沱茶和普洱茶的區(qū)別 沱茶和普洱茶有什么不同
1、原料。沱茶以一、二級滇青為原料，普洱茶以云南大葉種為原料。
2、存放。沱茶時間越久品質(zhì)越佳，普洱茶要存放在通風、無異味處。
3、產(chǎn)區(qū)。沱茶產(chǎn)自云南、四川、重慶，普洱茶只產(chǎn)自云南。
4、外形。沱茶呈碗狀，普洱茶呈條索狀。
熟普洱茶的作用與功效是什么？
熟普洱茶功效：
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。
中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
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擴展資料：
熟普洱茶禁忌
1、有痛風的人：痛風是一種折磨人于無形的病癥，發(fā)作起來腳疼到睡不著，而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物，而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質(zhì)，此時喝茶只會加重病情，尤其是濃茶或者侵泡時間較長的茶。
2、兒童發(fā)育時期禁止飲茶：孩子正處于骨骼生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，而茶葉中的生物堿物質(zhì)會破壞鈣物質(zhì)的吸收，導致兒童骨骼發(fā)育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合，變成不溶解的物質(zhì)，致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶，給小孩喝茶時要謹慎和適當。
3、孕婦、哺乳產(chǎn)婦或經(jīng)期的女性茶友禁飲茶。孕婦不宜多喝普洱茶，因其有可能會抑制小兒發(fā)育;處于經(jīng)期的女士們不適合喝普洱茶，經(jīng)期缺鐵，多喝普洱茶會造成身體鐵元素無法吸收;哺乳期的產(chǎn)婦不宜飲茶，濃茶更會妨礙母乳的分泌，不可不慎。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶，尤其是服藥前后的四小時內(nèi)，因為茶中的單寧酸會降低藥效，使藥物難以溶液和吸收。
5、腎機能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人，這段期間多飲茶，會境加夜尿，影響安睡，有些人甚至會失眠。茶堿本身有很強的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。??
參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c8.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶>人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶
普洱茶的功效與作用是醒酒、解煙、護理腸胃、防齲齒、抗免疫衰老、美容減肥。
1、醒酒、解煙毒
普洱茶的茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害；還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
2、護理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后，會形成一層膜，附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護。
3、防齲齒
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌。茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。
擴展資料：
普洱茶種類
1、普洱緊茶
傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團茶、餅茶、茶磚，今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類。
2、普洱綠茶
普洱綠茶的品質(zhì)特點為清湯綠葉，其制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻；殺青的方法。
揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質(zhì)容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、曬干三種。干燥的目的，是蒸發(fā)水分、緊結(jié)條索，透發(fā)香氣，增進色澤。
參考資料來源：百度百科――普洱熟茶