金瓜貢茶怎么分辨真假？
普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。
高檔次茶如：金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級(jí)。 中檔次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。 低等級(jí)是六到十級(jí)的散茶。茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多?！靖４濉?/p>
中國的這九大天價(jià)茶你知道幾個(gè)？
中國的有些茶，用神一樣的存在證明：茶不都是用來喝的。今天為你介紹中國的這九大天價(jià)茶，分別是：.武夷山母樹大紅袍、龍井御茶園十八棵、云南的各種“茶樹王”、天香1號(hào)紅茶等。
1.武夷山母樹大紅袍
關(guān)于這個(gè)茶的傳說記載那是太多太多?！安豢催z憾終身，一看終身遺憾”，很多當(dāng)?shù)厝巳缡菍?duì)外來者描述九龍窠的這三棵350余年樹齡的古樹。
1998年在首屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，來自澳洲的富豪許榮茂，以15.68萬元的高價(jià)在拍賣中競得20克母樹大紅袍。到了2005年，在第7屆武夷山紅袍節(jié)上，20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價(jià)。但據(jù)說現(xiàn)在禁采了，價(jià)格成了符號(hào)，品飲成了夢想。
2.龍井御茶園十八棵
龍井是中國最負(fù)盛名的茶之一，自清代以來深受各朝大佬喜愛。
關(guān)于御茶園龍井的價(jià)格，沒有可信的記載。2014年上好的明前龍井價(jià)格在5萬元一斤左右。那站在龍井巔峰的茶應(yīng)該價(jià)值幾多？
一棵樹哪怕能采400個(gè)芽頭，那18棵樹撐死也就7200個(gè)芽頭，龍井茶4萬個(gè)芽頭一斤，那么大概每年頂多能有2兩茶，誰來采誰來炒呢？
3.各種“茶樹王”
云南鎮(zhèn)沅千家寨野生茶王樹據(jù)專家鑒定有2700年高齡。早些年為了采這棵樹的芽苞還摔死過人，現(xiàn)已禁采。
香竹箐的大茶樹來頭更玄乎，傳說有3200年高壽，“世界茶樹之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之類的稱呼起碼十幾個(gè)，而且某種意義上還是栽培型的！2015年臨滄鳳慶縣第二十五屆茶文化藝術(shù)節(jié)上經(jīng)過激烈的競拍，以這棵樹的茶青制作的紅茶標(biāo)100克以12.8萬元成交，相當(dāng)于一公斤128萬元；曬青茶標(biāo)100克以35萬元成交，相當(dāng)于一公斤350萬，一舉成為普洱茶史上最貴的新茶。
在千家寨野生茶王被發(fā)現(xiàn)前，1961年被考察組發(fā)現(xiàn)的勐海縣巴達(dá)野生茶樹王當(dāng)了三十多年的世界茶王。2012年9月，巴達(dá)野生茶樹王由于極度衰老和樹干中空枯死倒伏，自然死亡，享年1800余歲。從此，巴達(dá)野生茶樹王，成為歷史。
4.天香1號(hào)
這是由丹霞天雄出品的超高品質(zhì)紅茶。天香1號(hào)屬喬木型中葉種野生古樹茶，經(jīng)林業(yè)專家組認(rèn)證不少于370年樹齡，現(xiàn)存一棵，丹霞天雄公司擁有，生長地為粵北山區(qū)的懸崖峭壁之上，海拔1300米。每年開采，需要帶著全套攀巖工具，由攀巖者自懸崖上采下，可制成的丹霞天雄天香一號(hào)精品紅茶約2斤。
5.宋種1號(hào)
宋種1號(hào)是一株600年以上樹齡的老茶樹，系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。它的克隆體無性繁殖后代，鳳凰各地均有引種栽培，高山地帶數(shù)量較多。
這棵見證了鳳凰山茶文化幾百年傳承的母樹可謂命途多舛。先前人為管理不當(dāng)也就罷了，1987年更遭一精神病人砍伐，而后先有人栽植新茶樹爭奪養(yǎng)分，后有游人絡(luò)繹不絕，致使樹勢衰退，產(chǎn)量連年下降，至今據(jù)說可年產(chǎn)2斤。
6.蒙頂上清峰仙茶
蒙頂自古以來就是著名茶區(qū)，深受廣大人民喜愛，而站在蒙頂茶頂端的就是上清峰的7株圍在欄桿里的茶樹。
上清峰七株茶據(jù)說是吳理真手植，有“仙茶”之稱。從淳熙十三年吳理真被封為“甘露普惠妙濟(jì)大師”開始，蒙頂七株仙茶就用石欄桿圍起來，列為神圣之地，言有白虎巡山，凡人不得靠近?！懊耖g不可瀹飲，一蠹吏竊飲之，被雷擊死”。
毛文錫《茶譜》云∶“蒙山有五頂，上有茶園，其中頂曰上清峰。昔有僧人病冷且久，遇一老父謂曰∶蒙之中頂茶，當(dāng)以春分之先后，多構(gòu)人力，俟雷發(fā)聲，并手采擇，三日而止。若獲一兩，以本處水煎服，即能祛宿疾；二兩當(dāng)眼前無疾，三兩能固肌骨，四兩即為地仙矣?！?/p>
這段文字略一琢磨頗有深意，一共7株茶，就讓采3天，你能采到多少茶呢？
古人的意思其實(shí)是，這就能采那么點(diǎn)兒茶，多了沒有，你要能采出4兩，你就是神仙了。
7.綠雪芽母樹
中國有很多茶祖，每一個(gè)都種了很多茶樹。上古神太姥娘娘就在太姥山種下了綠雪芽。這就是福鼎大白毫母樹。
2004年寧德茶文化節(jié)上，100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽”，以71萬元的天價(jià)被拍出。
8.清宮茶
站在普洱茶之巔，上百萬一餅的百年乾利貞宋聘號(hào)，香港還有很多。而清宮普洱茶，喝過的人表示其滋味正是茶中最極品“無味之味”。其實(shí)金瓜貢茶已經(jīng)超越了飲料的含義，與歷史、文化結(jié)緣，成了精于品茗的風(fēng)雅人士品讀歷史、感悟生活的特殊載體。
2007普洱市迎回貢茶，活動(dòng)主辦方為這個(gè)國家二級(jí)文物“金瓜貢茶”，投保了保額為1999萬元的巨額保險(xiǎn)。
清宮茶膏承載了同樣厚重的歷史，并在拍賣行留下了參考價(jià)格，一盒共105.6克，賣得100.8萬。
9.熊貓茶
熊貓茶指生長在四川雅安頂峰村熊貓生態(tài)茶山、采用熊貓糞便種植的茶（據(jù)稱，熊貓腸胃吸收功能不好，排出的糞便中保留有70%的營養(yǎng)，堪稱有機(jī)肥料輸送者）。
2014年3月，四川省雅安市，一群身穿“熊貓衣服”的采茶姑娘在鳳鳴山開始了“熊貓茶”春茶采選。這些茶樹是從2011年11月起用近10噸熊貓糞便種植出來的?！靶茇埐琛敝械摹跋∑贰倍▋r(jià)近22萬元一斤。
幾萬一斤的金駿眉、顧渚貢茶園紫筍一聲嘆息，十幾萬一斤的鐵觀音茶王表示不服。西坪的鐵觀音母樹拍拍后生的背，“不怕，有我呢。”安吉白茶祖也默默站在一旁。
（作者|云南茶生活百科全書）更多普洱茶保存、品飲辨別、選購收藏等方面的問題，請(qǐng)加美女茶藝師董h(huán)個(gè)人微信：dydy880（長按復(fù)制）交流學(xué)習(xí)。
茶圣：陸羽，唐朝人，以嗜茶著名，著有《茶經(jīng)》3卷。
詩圣：杜甫，唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩人，著有《杜工部集》。
草圣：張旭，漢朝書法家，他擅長草書，造詣很深。
史圣：司馬遷，西漢著名史學(xué)家和文學(xué)家，是我國第一部紀(jì)傳體通史《史記》一書的作者。
醫(yī)圣：張仲景，東漢醫(yī)學(xué)家，所著《傷寒雜病論》和《金匱要略》兩書對(duì)我國醫(yī)學(xué)發(fā)展影響很大。
畫圣：吳道子，唐朝著名畫家，擅長人物畫。
酒圣：杜康，即少康。古代傳說中釀酒術(shù)的發(fā)明者。
書圣：王羲之，是我國東漢時(shí)期著名書法家，作品有《黃庭經(jīng)》《蘭亭序》等。
文圣：孔丘，春秋末期的思想家、教育家，儒家學(xué)派的創(chuàng)始人，歷代封建統(tǒng)治階級(jí)尊他為圣人，影響甚遠(yuǎn)。
武圣：關(guān)羽，三國蜀漢大將。重義氣，精武藝，他的事跡長期在民間流傳，被世人尊為關(guān)圣關(guān)帝。
文圣――孔子
孔子（公元前551年9月28日D公元前479年4月11日），子姓， 孔氏，名丘，字仲尼，祖籍宋國夏邑（今河南省商丘市夏邑縣） ，生于春秋時(shí)期魯國陬邑（今山東省曲阜市）。 中國著名的大思想家、大教育家、政治家?？鬃娱_創(chuàng)了私人講學(xué)的風(fēng)氣，是儒家學(xué)派的創(chuàng)始人。
孔子曾受業(yè)于老子，帶領(lǐng)部分弟子周游列國十四年，晚年修訂六經(jīng)，即《詩》《書》《禮》《樂》《易》《春秋》。相傳他有弟子三千，其中七十二賢人?？鬃尤ナ篮螅涞茏蛹捌湓賯鞯茏影芽鬃蛹捌涞茏拥难孕姓Z錄和思想記錄下來，整理編成儒家經(jīng)典《論語》。
孔子在古代被尊奉為“天縱之圣”、“天之木鐸”，是當(dāng)時(shí)社會(huì)上的最博學(xué)者之一，被后世統(tǒng)治者尊為孔圣人、至圣、至圣先師、大成至圣文宣王先師、萬世師表。其儒家思想對(duì)中國和世界都有深遠(yuǎn)的影響，孔子被列為“世界十大文化名人”之首。
亞圣――孟子
孟子（約公元前372年―約公元前289年），名軻，字子輿，華夏族，今山東人。
他是孔子之孫孔車腦俅蘢?。相存@徹展笞騫憂旄傅暮笠幔該ぃ肛耄zhǎng）氏。
孟子是戰(zhàn)國時(shí)期偉大的思想家、教育家、政治家，儒家學(xué)派的代表人物。與孔子并稱“孔孟”。代表作《魚我所欲也》、《得道多助，失道寡助》和《生于憂患，死于安樂》、《王顧左右而言他》已編入初中語文教科書中，《寡人之于國也》編入高中語文教科書中。
政治上，孟子主張法先王、行仁政；學(xué)說上，他推崇孔子，反對(duì)楊朱、墨翟。孟子繼承并發(fā)展了孔子的思想，但較之孔子的思想，他又加入自己對(duì)儒術(shù)的理解。他主張仁政，提出“民貴君輕”的民本思想，游歷于齊、宋、滕、魏、魯?shù)戎T國，希望效法孔子推行自己的政治主張，前后歷時(shí)二十多年。但孟子的仁政學(xué)說被認(rèn)為是“迂遠(yuǎn)而闊于事情”，而沒有得到實(shí)行。最后他退居講學(xué)，和他的學(xué)生一起，“序《詩》《書》，述仲尼（即孔子）之意，作《孟子》七篇”。
后世追封孟子為“亞圣公”，尊稱為“亞圣”。其弟子及再傳弟子將孟子的言行記錄成《孟子》一書，屬語錄體散文集，是孟子的言論匯編，由孟子及其弟子共同編寫完成。
史圣――司馬遷
司馬遷（公元前145年-公元前90年），字子長，夏陽(今陜西韓城南)人，一說龍門(今山西河津)人 。中國西漢偉大的史學(xué)家、文學(xué)家、思想家。司馬談之子，任太史令，因替李陵敗降之事辯解而受宮刑，后任中書令。發(fā)奮繼續(xù)完成所著史籍，被后世尊稱為史遷、太史公、歷史之父。
司馬遷早年受學(xué)于孔安國、董仲舒，漫游各地，了解風(fēng)俗，采集傳聞。初任郎中，奉使西南。元封三年（前108）任太史令，繼承父業(yè)，著述歷史。他以其“究天人之際，通古今之變，成一家之言”的史識(shí)創(chuàng)作了中國第一部紀(jì)傳體通史《史記》（原名《太史公書》）。被公認(rèn)為是中國史書的典范，該書記載了從上古傳說中的黃帝時(shí)期，到漢武帝元狩元年，長達(dá)3000多年的歷史，是“二十五史”之首，被魯迅譽(yù)為“史家之絕唱，無韻之離騷”。
科圣――張衡
張衡（78年―139年），字平子。漢族，南陽西鄂（今河南南陽市石橋鎮(zhèn)）人 ，南陽五圣之一，與司馬相如、揚(yáng)雄、班固并稱漢賦四大家。中國東漢時(shí)期偉大的天文學(xué)家、數(shù)學(xué)家、發(fā)明家、地理學(xué)家、文學(xué)家，在東漢歷任郎中、太史令、侍中、河間相等職。晚年因病入朝任尚書，于永和四年（139年）逝世，享年六十二歲。北宋時(shí)被追封為西鄂伯。
張衡在天文學(xué)方面著有《靈憲》、《渾儀圖注》等，數(shù)學(xué)著作有《算罔論》，文學(xué)作品以《二京賦》、《歸田賦》等為代表?！端鍟?經(jīng)籍志》有《張衡集》14卷，久佚。明人張溥編有《張河間集》，收入《漢魏六朝百三家集》。
張衡為中國天文學(xué)、機(jī)械技術(shù)、地震學(xué)的發(fā)展作出了杰出的貢獻(xiàn)，發(fā)明了渾天儀、地動(dòng)儀，是東漢中期渾天說的代表人物之一。被后人譽(yù)為“木圣” （科圣），由于他的貢獻(xiàn)突出，聯(lián)合國天文組織將月球背面的一個(gè)環(huán)形山命名為“張衡環(huán)形山”，太陽系中的1802號(hào)小行星命名為“張衡星”。后人為紀(jì)念張衡在南陽建設(shè)有張衡博物館。
醫(yī)圣――張仲景
張仲景（約公元150～154年――約公元215～219年），名機(jī)，字仲景，東漢南陽涅陽縣 （今河南省鄧州市穰東鎮(zhèn)張寨村）人。東漢末年著名醫(yī)學(xué)家，被后人尊稱為醫(yī)圣。張仲景廣泛收集醫(yī)方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。它確立的辨證論治原則，是中醫(yī)臨床的基本原則，是中醫(yī)的靈魂所在。在方劑學(xué)方面，《傷寒雜病論》也做出了巨大貢獻(xiàn)，創(chuàng)造了很多劑型，記載了大量有效的方劑。其所確立的六經(jīng)辨證的治療原則，受到歷代醫(yī)學(xué)家的推崇。這是中國第一部從理論到實(shí)踐、確立辨證論治法則的醫(yī)學(xué)專著，是中國醫(yī)學(xué)史上影響最大的著作之一，是后學(xué)者研習(xí)中醫(yī)必備的經(jīng)典著作，廣泛受到醫(yī)學(xué)生和臨床大夫的重視。
武圣――關(guān)羽
關(guān)羽，字云長，河?xùn)|解良（今山西運(yùn)城）人，東漢末年名將，早期跟隨劉備輾轉(zhuǎn)各地，曾被曹操生擒，于白馬坡斬殺袁紹大將顏良，與張飛一同被稱為萬人敵。
赤壁之戰(zhàn)后，劉備助東吳周瑜攻打南郡曹仁，別遣關(guān)羽絕北道，阻擋曹操援軍，曹仁退走后，關(guān)羽被封為襄陽太守。劉備入益州，關(guān)羽留守荊州。
建安二十四年，關(guān)羽圍襄樊，曹操派于禁前來增援，關(guān)羽擒獲于禁，斬殺龐德，威震華夏，曹操曾想遷都以避其銳。后曹操派徐晃前來增援，東吳呂蒙又偷襲荊州，關(guān)羽腹背受敵，兵敗被殺。
關(guān)羽去世后，逐漸被神化，被民間尊為“關(guān)公”，又稱美髯公。歷代朝廷多有褒封，清代奉為“忠義神武靈佑仁勇威顯關(guān)圣大帝”，崇為“武圣”，與“文圣” 孔子齊名?！度龂萘x》尊其為蜀國“五虎上將”之首，毛宗崗稱其為“《演義》三絕”之“義絕”。
書圣――王羲之
王羲之（303年―361年，一作321年―379年），字逸少，漢族，東晉時(shí)期著名書法家，有“書圣”之稱?，樼穑ń駥偕綎|臨沂）人，后遷會(huì)稽山陰（今浙江紹興），晚年隱居剡縣金庭。歷任秘書O、寧遠(yuǎn)將軍、江州刺史，后為會(huì)稽內(nèi)史，領(lǐng)右將軍。其書法兼善隸、草、楷、行各體，精研體勢，心摹手追，廣采眾長，備精諸體，冶于一爐，擺脫了漢魏筆風(fēng)，自成一家，影響深遠(yuǎn)。風(fēng)格平和自然，筆勢委婉含蓄，遒美健秀。代表作《蘭亭序》被譽(yù)為“天下第一行書”。在書法史上，他與其子王獻(xiàn)之合稱為“二王”。
畫圣――吳道子
吳道子，（約公元680～759年），唐代著名畫家，畫史尊稱畫圣，又名道玄。漢族，陽翟（今河南禹州）人。約生于公元680（永隆元年） ，卒于公元758（乾元元年）前后。少孤貧，年輕時(shí)即有畫名。曾任兗州瑕丘（今山東滋陽）縣尉，不久即辭職。后流落洛陽，從事壁畫創(chuàng)作。開元年間以善畫被召入宮廷，歷任供奉、內(nèi)教博士、寧王友。曾隨張旭、賀知章學(xué)習(xí)書法，通過觀賞公孫大娘舞劍，體會(huì)用筆之道。擅佛道、神鬼、人物、山水、鳥獸、草木、樓閣等，尤精于佛道、人物，長于壁畫創(chuàng)作。
詩圣――杜甫
杜甫（公元712年－公元770年），字子美，漢族，故鄉(xiāng)襄陽，后徙河南鞏縣。 自號(hào)少陵野老，唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩人，與李白合稱“李杜”。為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即“小李杜”區(qū)別，杜甫與李白又合稱“大李杜”，杜甫也常被稱為“老杜”。
杜甫在中國古典詩歌中的影響非常深遠(yuǎn)，被后人稱為“詩圣”，他的詩被稱為“詩史”。后世稱其杜拾遺、杜工部，也稱他杜少陵、杜草堂。
杜甫創(chuàng)作了《春望》、《北征》、《三吏》、《三別》等名作。759年杜甫棄官入川，雖然躲避了戰(zhàn)亂，生活相對(duì)安定，但仍然心系蒼生，胸懷國事。雖然杜甫是個(gè)現(xiàn)實(shí)主義詩人，但他也有狂放不羈的一面，從其名作《飲中八仙歌》不難看出杜甫的豪氣干云。
杜甫的思想核心是儒家的仁政思想，他有“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的宏偉抱負(fù)。杜甫雖然在世時(shí)名聲并不顯赫，但后來聲名遠(yuǎn)播，對(duì)中國文學(xué)和日本文學(xué)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。杜甫共有約1500首詩歌被保留了下來，大多集于《杜工部集》。
茶圣――陸羽
陸羽（733―804），字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號(hào)“茶山御史”。是唐代著名的茶學(xué)家，，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。
陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著――《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。
唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居江南各地，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉著?！度莆摹分凶d有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了一個(gè)茶的時(shí)代，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。