眾所周知,普洱生茶宜陳化品飲,散茶陳化快,餅茶耐陳化,那么到底是緊壓茶好還是散裝茶好呢?今天南歌就給大家從以下三個(gè)方面一次性捋捋清楚。
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第一、散茶和餅茶的本質(zhì)區(qū)別:
1、 散茶:是指普洱茶經(jīng)過:鮮葉采摘—攤青—?dú)⑶唷嗄怼稍?,這一系列的工藝制作出來的最原始的普洱茶;
2、 緊壓茶:是將制作出來的散茶經(jīng)蒸壓后,形成一定的形狀,茶體較緊實(shí)。
第二、散茶和緊壓茶的各自的優(yōu)勢(shì)
1、后期轉(zhuǎn)化速度:
1)緊壓茶茶體內(nèi)部的溫濕度比較穩(wěn)定,后期轉(zhuǎn)化均勻,耐儲(chǔ)存。在后期的轉(zhuǎn)化中受到外在條件影響較少;
2)散茶與空氣接觸相對(duì)比較多,轉(zhuǎn)化比較快;
2、存儲(chǔ)空間:
1)散茶存儲(chǔ)比較占空間;
2)餅茶存儲(chǔ)節(jié)省空間,更容易存儲(chǔ);
3、口感區(qū)別:
1)散茶,茶條完整而少斷碎,宜品嘗茶的鮮爽滋味;
2)餅茶,茶條沒有散茶完整,一般存儲(chǔ)一定年份后再品飲,味道更佳醇厚飽滿。
4、觀賞和把玩價(jià)值
散茶形狀比較大眾,但茶餅的壓制形狀更具幾分把玩、觀賞的趣味。
第三、茶小白選擇建議
1、嘗鮮可以選擇普洱散茶:
1)散茶相比壓制的餅茶來說,散茶的損耗率更低,茶條完整而少斷碎更好地保持了純正的味道。
2)取用方便
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2、貯藏可以選擇餅茶
1)緊壓茶,節(jié)省存儲(chǔ)空間;
2)緊壓茶茶體內(nèi)部的溫濕度比較穩(wěn)定,后期轉(zhuǎn)化均勻,耐儲(chǔ)存,對(duì)后期普洱茶口感品質(zhì)轉(zhuǎn)化有益。
3、 從長(zhǎng)期喝茶角度來講,南歌建議大家長(zhǎng)期品飲有年份的普洱茶為宜,對(duì)于新茶可以適量的嘗嘗鮮,不宜長(zhǎng)期品飲。
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總之,散茶和餅茶各有各的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì),都宜入手,沒有好壞之分,長(zhǎng)期喝茶建議大家以有年份的餅茶為主,存新茶,喝老茶,讓喝茶成為一種習(xí)慣。如果您有更好的建議歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享。
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學(xué)著喝茶
日子可以繼續(xù)繁忙而普通
但心一定會(huì)慢慢的精致
把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣
精致也會(huì)成為日子的常態(tài)
茶友你好,很高興為你解答。辨別普洱茶的好壞有這幾點(diǎn)因素:一、鑒別普洱茶首先你的分清楚是要鑒別普洱茶品牌的產(chǎn)品,還是普通的普洱茶散茶、餅茶、沱茶等產(chǎn)品,因?yàn)槠斩杷且粋€(gè)籠統(tǒng)的概念,而且品牌廠家上千個(gè),而且形狀不一,品質(zhì)也是良莠不齊。如果是辨別大廠的產(chǎn)品,他們通常產(chǎn)品上都是有防偽標(biāo)簽的,防偽標(biāo)簽在他們官方站點(diǎn)會(huì)有公布,有些會(huì)直接叫你聯(lián)系電`話查詢??傊考业亩疾煌6?、如果是辨別普通不知名的產(chǎn)品,或者是散茶的話,最好的方法就是靠喝,你可以參考這幾點(diǎn):1、味道要清,不能有霉味。2、熟茶湯色通透不渾,不能黑如漆。3、必須是存放干倉(cāng)的茶。4、口感味道要溫和、滑厚,不可有雜味、怪味。5、苦澀要能化,回甘生津要有。這是基本的幾點(diǎn)辨別。三、餅茶和散茶只是形狀不同而已,如果你是自己喝散茶、餅茶都可以,如果是長(zhǎng)期收藏存放,建議選擇餅茶。餅茶存放方便、而且不占地方。四、收藏普洱茶多年,有幸認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)上的著名茶藝師、南茗佳人創(chuàng)始人董玥,以前不懂的時(shí)候經(jīng)常都是找她請(qǐng)教,她的茶葉挺·正,董玥徽 ·信:dydy800。你對(duì)普洱茶有什么不明白的地方,可以問,也可以向她學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)。希望我的回答對(duì)你有幫助。