玉米須是我們愛(ài)吃的玉米棒子上的一些毛毛須，這些毛毛須平常我們吃玉米的時(shí)候都是直接仍掉了 ，但是其實(shí)玉米須用來(lái)沖水喝有很多功效哦！
玉米須泡水喝有何功效
利尿作用：在中醫(yī)典籍中玉米須有著利尿作用，玉米須現(xiàn)代研究表明，玉米須多糖具有利尿作，但是，玉米須多糖，在嚴(yán)格的條件下，達(dá)到一定劑量，才會(huì)有效果。光靠玉米須泡水是不能夠攝入有效含量的。
通便作用：玉米須膳食纖維含量豐富，直接吃或者連須帶水的喝可以起到通便的作用，但是胃腸功能不好的人最好少喝。
抗痛風(fēng)：玉米須的水提物可以減小體內(nèi)草酸鈣結(jié)晶的體積。
調(diào)節(jié)血糖：玉米須中的多糖是一種β-受體激動(dòng)劑，這是受體激動(dòng)及可加速糖的有氧分解，進(jìn)而發(fā)揮調(diào)解血糖作用。
調(diào)節(jié)血脂：玉米須中的多糖可以提高肝臟中己葡萄糖激酶等酶的活性，從而降低血液中膽固醇和干甘油三酯的水平。
調(diào)節(jié)免疫：氨基酸有助于維持人體的重要功能，而生物活性物也可以調(diào)節(jié)免疫、抗炎等。
玉米須有何功效
1.玉米須可以幫助降低血糖。玉米晶須含有皂苷，類黃酮，鉻和其他物質(zhì)。皂苷是降低血糖的主要成分，由于其強(qiáng)大的抗氧化能力，類黃酮可以幫助預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。鉻的存在是耐糖物質(zhì)的一種成分，有助于增強(qiáng)胰島素功能。因此，玉米須是糖尿病人降低血糖的好幫手。
2.玉米能夠幫助利尿，玉米須含有糖，蘋果酸，檸檬酸，維生素K，無(wú)機(jī)鹽（尤其是許多鉀鹽）等。水煮后服用的玉米可以幫助消除體內(nèi)的氯化物，增加尿量，其利尿作用是腎外的，并可以抑制蛋白質(zhì)的排泄。
3.玉米須可以幫助降低血壓，可以幫助膽汁參與脂肪和膽固醇的代謝。如果膽汁不足，它將導(dǎo)致一些脂肪和膽固醇完全分解，然后進(jìn)入肝臟，然后進(jìn)入我們的血液。 很容易引起高血壓，中風(fēng)，腦出血，腦血栓形成，心臟病等。玉米須可以幫助膽汁分泌，促進(jìn)膽汁排泄，并可以減少膽汁中的有機(jī)物和雜質(zhì)，粘度，比重和膽紅素含量。因此，預(yù)防高血壓等疾病是中老年人日常養(yǎng)生的利器。
4.為了保護(hù)心臟，人們可能很難將玉米須水與心臟聯(lián)系起來(lái)。實(shí)際上，玉米須泡水喝對(duì)心臟有非常好的保護(hù)作用。這是因?yàn)橛衩醉氈写嬖陬慄S酮可以幫助抑制人體中低密度脂蛋白的分泌，并預(yù)防心臟病以及其他心腦血管疾病的發(fā)生。而且新鮮的玉米須富含纖維素，還可以降低血液中膽固醇的濃度，并有助于保護(hù)心臟。
5.玉米須有助于凝血。玉米須含有維生素K。維生素K是有助于治療凝血功能障礙的重要維生素，因此玉米須也可以幫助凝血。
6.玉米須具有利尿，消腫，止血，保肝利膽的作用?？梢杂糜谒[，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，血脂，高血壓，糖尿病和妊娠腫脹。夏天，夏天酷熱。龍須茶具有涼血，清熱的作用，可以去除體內(nèi)的濕熱氣。它可用于防止習(xí)慣性流產(chǎn)和妊娠腫脹。
玉米須的選擇及用量:
1、新鮮玉米須:盡量選擇包裹在玉米上的玉米須；
2、干燥玉米須：一定要選用保存好的玉米須，不要選擇發(fā)霉的玉米須泡水；
3、用量:30～60g為宜。
玉米須泡水飲用的注意事項(xiàng)
1.如果藥物未在醫(yī)生的嚴(yán)格指導(dǎo)下使用，建議僅將其用于飲食療法。您可以在工作日喝新鮮的玉米須茶，也可以稱為“龍須茶”。味道很好，略帶甜味。不建議直接大量食用玉米須。玉米須洗凈后可以浸泡在水中，也可以在水中煮沸，然后必須除去玉米須才能喝水。在陰涼處干燥后用綠茶沖泡也有一定的減肥效果。不必貪多，一次只要3-5克。
2.玉米芥末茶的質(zhì)量必須嚴(yán)格控制。確保沒(méi)有農(nóng)藥污染，沒(méi)有病蟲(chóng)害感染，沒(méi)有腐爛的部分以及其他不適合使用的雜質(zhì)。以后的保存也要注意嚴(yán)格防止污染和腐爛。一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)丟掉。
3.此外，它還可以與某些食物一起食用，并且還具有良好的飲食保健作用。如玉米須減肥排骨湯；與西瓜子，紅豆湯合用可利尿；用野菊花和決明子沖泡茶可以降低血壓。在夏季，玉米須茶還可以用作涼爽，開(kāi)胃的涼茶。
食用玉米須的小妙招：
1、飲茶：把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”，作為全家的保健茶，可養(yǎng)陰清熱、利尿。
2、熬粥：薏苡仁50g，大米50g，鮮玉米須15g，白茅根15g。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成薏仁玉米須粥食用。可清熱除濕，利尿消腫。
3、做湯：鮮玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g，用水煎服。可以養(yǎng)陰清熱，涼血止血，利水，尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
玉米須的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
玉米須中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、及維生素。玉米須中含有鉀、鈉、鈣、鐵、銅、鈷、鋅、錳、鎂、鉻等多種人體所必需的礦物質(zhì)，玉米須中蛋白質(zhì)的最高含量20.67%，其中含有7種人體必需氨基酸。玉米須中含有維生素C、K、E等多種維生素。
除此之外，玉米須中還含有多種生物活性成分，包括黃酮類、有機(jī)酸、生物堿等等，這些成分對(duì)人體的健康有著重要的作用。
但是，無(wú)論直接吃玉米須也好，還是喝用玉米須水也好，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常低，那么想要靠喝玉米須水來(lái)不充營(yíng)養(yǎng)成分是不現(xiàn)實(shí)的。