1. 茶的三大要素
①雅致的環(huán)境。首先，必須有一個(gè)很適合喝茶的環(huán)境，或在家中獨(dú)辟茶室，或占家中客廳、飄窗處一個(gè)區(qū)域；或在茶藝館，中式、西式或日式等。品茶時(shí)可以聽(tīng)音樂(lè)、撫琴、焚香、賞畫(huà)等。
品茶環(huán)境需雅致
②精美的茶具。可以根據(jù)自己的喜好來(lái)準(zhǔn)備茶具，可以根據(jù)茶室的整體風(fēng)格來(lái)選用茶具，也可以根據(jù)所泡的茶葉來(lái)搭配茶具。
③上好的茶葉。茶葉貴在適口一般在信譽(yù)好的茶店購(gòu)買(mǎi)的茶葉較有保障。可根據(jù)季節(jié)或者自己的喜好來(lái)選擇適合自己的茶葉。
④適合的方法。每類(lèi)茶都有不同適合的沏泡方法，選好茶葉，選對(duì)了合適的茶具，更重要的就是適合的沏泡方法。
2. 茶的五大要素
茶樹(shù)在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要碳、氫、氧、氮、鉀、磷、硫、鐵、鈣、鎂、硼、鋅、銅等幾十種多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中碳、氫、氧主要從空氣和水中取得，而其它元素主要來(lái)自土壤，在來(lái)自土壤的營(yíng)養(yǎng)元素中，對(duì)氮磷鉀要求數(shù)量最多，又稱(chēng)茶葉營(yíng)養(yǎng)三要素。由于茶樹(shù)是葉用作物，在三要素中又以氮為主。
3. 茶的三大要素有哪些
綠茶泡茶技術(shù)的三要素：水溫、投茶量、沖泡時(shí)間。
4. 茶的三大要素包括
一、對(duì)商圈進(jìn)行分析
一家優(yōu)秀的代運(yùn)營(yíng)公司，會(huì)通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)分析你的商圈情況：
1.人文環(huán)境
不同的地區(qū)對(duì)于食物的口味以及品牌都有不同的要求。因此一定要細(xì)致的分析商圈的人文環(huán)境。
2.消費(fèi)水平
這個(gè)很好理解，商圈的整體消費(fèi)水平就基本決定你的產(chǎn)品定價(jià)最高點(diǎn)以及最低點(diǎn)，以及折扣減免的安排。
3.人流情況
商圈的人流情況直接影響你店餐廳的配送范圍，以及線(xiàn)下的到店率。
4.交通情況
商圈周?chē)慕煌ㄇ闆r直接影響到騎手的送餐時(shí)效率，我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏贤?，根?jù)送餐區(qū)域的不同調(diào)整交通工具，如山城的某些路段，送餐員走路甚至比騎車(chē)快
5.市場(chǎng)飽和度
對(duì)于商圈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析，根據(jù)不同的競(jìng)對(duì)采取不一樣的優(yōu)化方案，同時(shí)應(yīng)告知店主該餐廳的市場(chǎng)飽和度，過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，即使在強(qiáng)大的代運(yùn)營(yíng)也很難有合理的利潤(rùn)產(chǎn)生。
二、對(duì)用戶(hù)進(jìn)行分析
目前外賣(mài)的用戶(hù)基本已經(jīng)趨于穩(wěn)定，現(xiàn)在的外賣(mài)店鋪應(yīng)滿(mǎn)足用戶(hù)的消費(fèi)體驗(yàn)，從而使用戶(hù)的黏性全面提高，如何做到，通過(guò)以下幾點(diǎn)為大家解釋?zhuān)?/p>
1.用餐時(shí)間
每個(gè)商圈的用戶(hù)的用餐時(shí)間都是不同，有些商圈的用戶(hù)早餐的點(diǎn)擊率比較高，有些則早上無(wú)人點(diǎn)擊，一到晚上點(diǎn)擊率瘋狂飆升，這和用戶(hù)屬性有著密不可分的關(guān)系， 分析用戶(hù)的用餐時(shí)間也是代運(yùn)營(yíng)必須要的基本工作。
2.用戶(hù)收入
從用戶(hù)收入中基本可以看出，市場(chǎng)的人群分類(lèi)，基本分為三大類(lèi)：白領(lǐng)市場(chǎng)，校園市場(chǎng)，生活社區(qū)市場(chǎng)，代運(yùn)營(yíng)公司應(yīng)根據(jù)不同的市場(chǎng)制定不同的價(jià)格體系，店主則應(yīng)該根據(jù)針對(duì)不同的市場(chǎng)推出相應(yīng)合理的菜系。
3.男女比例
根據(jù)餓了么統(tǒng)計(jì)，女性的客單價(jià)始終是高于男性的，由此可見(jiàn)女性對(duì)于外賣(mài)的品質(zhì)更為注重，如果商圈女性比列較高，店主應(yīng)制定品質(zhì)較高的菜品，代運(yùn)營(yíng)公司應(yīng)制定合理的價(jià)格體系，優(yōu)化合理的店鋪裝修。
三、對(duì)店鋪進(jìn)行優(yōu)化
上述的所有數(shù)據(jù)分析完，優(yōu)秀的代運(yùn)營(yíng)就該優(yōu)化你的店鋪結(jié)構(gòu)了具體如下：
1.店鋪診斷：對(duì)線(xiàn)上店鋪的曝光度、轉(zhuǎn)化率、復(fù)購(gòu)率進(jìn)行診斷分析原因
2.基礎(chǔ)配置完善：店鋪名稱(chēng)、分類(lèi)排序設(shè)計(jì)、起送價(jià)、配送費(fèi)、配送方式等方面進(jìn)行完善
3.文案內(nèi)容設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)店鋪公告、菜品分類(lèi)、菜品名稱(chēng)、菜品描述、菜品標(biāo)簽添加
4.店鋪裝修方案：店鋪logo設(shè)計(jì)、門(mén)頭海報(bào)設(shè)計(jì)、節(jié)日熱點(diǎn)海報(bào)設(shè)計(jì)、所有菜品的美化設(shè)計(jì)
5.CPC競(jìng)價(jià)：競(jìng)價(jià)推廣的設(shè)計(jì)、其他測(cè)試營(yíng)銷(xiāo)推廣、綜合ROI統(tǒng)計(jì)
6.店鋪數(shù)據(jù)分析：每日的店鋪數(shù)據(jù)報(bào)告、每周店鋪數(shù)據(jù)反饋、月度數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)
7.盈利結(jié)構(gòu)方案：產(chǎn)品定價(jià)設(shè)計(jì)、店鋪營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品架構(gòu)設(shè)計(jì)（爆款、利潤(rùn)、引流）
5. 茶的三要素是什么
要泡好一壺茶，既要講究實(shí)用性、科學(xué)性，又講究藝術(shù)性。
首先要講究泡茶用水。古人對(duì)泡茶用水的選擇，一是甘而潔，二是活而鮮，三是貯水得法?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步提出了科學(xué)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了感官、化學(xué)、毒理學(xué)和細(xì)菌等四方面的內(nèi)容。泡茶用水，一般都用天然水，天然水按來(lái)源可分為泉水（山水）、溪水、江水（河水）、湖水、井水、雨水、雪水等。自來(lái)水是通過(guò)凈化后的天然水。自來(lái)水有時(shí)用過(guò)量氯化物消毒，氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時(shí)后再用火煮沸泡茶。水的硬度和茶品質(zhì)關(guān)系密切。水的PH值大于5時(shí)，湯色很深，PH值達(dá)到7時(shí)，茶黃素傾向于自動(dòng)氧化而消失。軟水易溶解茶葉有效成份，故茶味較濃。另外，水中的含鉛量達(dá)到0.2mg/kg時(shí)，茶葉變苦；鎂含量大于2mg/kg時(shí)，茶味變淡；鈣含量大于2mg/kg時(shí)，茶味變澀；若達(dá)到4 mg/kg時(shí)，茶味變苦。因此泡茶宜選軟水或暫時(shí)硬水為好。在天然水中，雨水和雪水屬軟水，溪水、泉水、江水（河水）屬暫時(shí)硬水，部分地下水為硬水，蒸餾水為人工軟水。
其次是泡茶器皿。古代茶之器皿很多，陸羽《茶經(jīng)》里列舉了煮茶和飲茶的29種器皿，如今的茶具已無(wú)取水用具、煮水用具等，通常是指茶壺、茶杯、茶碗、茶盤(pán)、茶盅、茶托等飲茶用具。東北、華北一帶，大多數(shù)人喜喝花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用。江南一帶，普遍愛(ài)好喝綠茶，多用有蓋瓷壺泡茶。福建、廣東、臺(tái)灣以及東南亞一帶，特別喜愛(ài)烏龍茶，宜用紫砂器具。四川、安徽地區(qū)流行喝蓋碗茶，蓋碗由碗蓋、茶碗和茶托三部分組成。喝西湖龍井等名綠茶，則選用無(wú)色透明玻璃杯最理想。品飲名綠茶和細(xì)嫩綠茶，無(wú)論使用何種茶杯，均宜小不宜大，否則，大熱量容易使茶葉燙熟。
除以上常用泡茶器皿外，還有一些配套茶具，如放茶壺用的茶船（又名茶池，有盤(pán)形、碗形兩種）；盛放茶湯用的茶盅（又名茶海）；嘗茶時(shí)盛用的茶荷；沾水用的茶巾；舀水用的茶匙；放置茶杯用的茶盤(pán)和茶托；專(zhuān)門(mén)存放茶葉用的鐵罐、陶罐、木罐等貯茶器具。
三是要注意泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素（用量、水溫、沖泡時(shí)間和次數(shù)）之首。茶葉種類(lèi)繁多，泡茶時(shí)茶葉用量各異，還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習(xí)慣。沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶葉，加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壺沖泡，則按茶壺容量大小適當(dāng)掌握比例，投入量為茶壺容積的一半，或更多。
四是注意泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級(jí)綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，必須用100度的沸滾開(kāi)水沖泡。少數(shù)民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質(zhì)在水中的溶解度跟水溫相關(guān)，60度溫水浸出的有效物質(zhì)只相當(dāng)于100度沸水浸出量的45—65％。
五是注意沖泡時(shí)間。沖泡茶葉的時(shí)間和次數(shù)相關(guān)。茶葉沖泡時(shí)間與茶葉種類(lèi)、用茶量、水溫和飲茶習(xí)慣都有關(guān)系。沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)，一般講，用茶量多，水溫高。細(xì)嫩紅綠碎茶，沖泡時(shí)間宜短，3—5分鐘即可。沖泡次數(shù)1—3次為宜，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡時(shí)最好先倒少量開(kāi)水，浸沒(méi)茶葉，再加滿(mǎn)至七八成，便可趁熱飲用，當(dāng)喝至杯中剩1/3左右茶湯時(shí)再加開(kāi)水二次沖泡，繼續(xù)喝至1/3茶湯時(shí)，再?zèng)_泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。沖泡烏龍茶的次數(shù)可達(dá)5—7次，又由于其多用小型紫砂壺，沖泡時(shí)間較短，一般約2分鐘左右，第一泡1分鐘就要倒出來(lái)，從第二泡開(kāi)始漸漸增加15—30秒的沖泡時(shí)間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻。
6. 茶的三大要素是什么
茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指?jìng)淦?、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動(dòng)的場(chǎng)所、環(huán)境、所謂修道，是指通過(guò)茶事活動(dòng)來(lái)怡情修性、悟道體道。
7. 茶飲的三大要素
1、位于商業(yè)中心
商業(yè)街是比較繁華的，并且人流量也是非常大的，女性的消費(fèi)群體是比較大的，選擇地址的時(shí)候*好選擇在三岔路口，不要選在一些陡坡上。
2、交通便利
交通便利的地方人流量就非常的大，主要可以選擇在車(chē)站的附近，而選擇在哪一邊開(kāi)店更好，就需要分析馬路兩邊的人流量以及停留的時(shí)間等等多方面來(lái)考慮。
3、廣開(kāi)渠道
現(xiàn)在有許多投資者喜歡通過(guò)報(bào)紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)等了解品牌信息。其實(shí)，而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占80%。所以，開(kāi)奶茶店選址一定要廣開(kāi)渠道，多管齊下，從多個(gè)途徑(比如網(wǎng)絡(luò)、新媒體等等)充分的了解信息。
4、性?xún)r(jià)比
不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的奶茶店，有時(shí)甚至相差很大。對(duì)奶茶店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，不能僅看表面的價(jià)格，而應(yīng)考慮租金的性?xún)r(jià)比問(wèn)題，房租的價(jià)格，其實(shí)也要規(guī)劃在開(kāi)奶茶店的成本里。
5、人群聚集地
不管是哪里，有人群的地方，就有消費(fèi)，有消費(fèi)的地方，大家都會(huì)選擇去做一些事情，充實(shí)自己的荷包，人群聚集地比如說(shuō)大工廠(chǎng)、機(jī)娛樂(lè)場(chǎng)所、公園、電影院等地方，都是非常不錯(cuò)的選擇。
6、前瞻性
并不是所有的中心市口都一定賺錢(qián)，因?yàn)橹行氖锌谙鄳?yīng)的租金也會(huì)偏貴，如果經(jīng)營(yíng)額僅僅能夠支付或者不足以支付租金的話(huà)還不如退而求其次選址有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的店面，只是可能相對(duì)于熱門(mén)區(qū)域發(fā)展的周期可能會(huì)稍微偏高。
7、根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)選址
奶茶店銷(xiāo)售的品種不同，對(duì)選的店址也是有要求的，有的需要開(kāi)在人流量大的地方，有的要開(kāi)在人山人海的地方，還有的可能要開(kāi)在一些安靜、僻靜的地方。
8. 茶的四要素
1.地區(qū)經(jīng)濟(jì)。茶葉消費(fèi)是在人們有足夠的資金滿(mǎn)足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配資金的支付。一個(gè)地區(qū)人們的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平、物價(jià)水平都會(huì)影響到人們可供消費(fèi)的金錢(qián)數(shù)量和他們必須支付的價(jià)格。
2.區(qū)域規(guī)劃。在確定茶葉連鎖店之前，必須要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)咨詢(xún)潛在地點(diǎn)的區(qū)域建筑規(guī)劃，了解和掌握哪些地區(qū)被分別規(guī)劃分為商業(yè)區(qū)、文化區(qū)、旅游區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)等資料。
3.文化環(huán)境。文化教育、民族習(xí)慣、宗教信仰、社會(huì)風(fēng)尚、社會(huì)價(jià)值觀(guān)念和文化氛圍等因素構(gòu)成了一個(gè)地區(qū)的社會(huì)文化環(huán)境。這些因素影響了人們的消費(fèi)行為和消費(fèi)方式，決定了人們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的分自有工藝向。一般而言，文化素質(zhì)高的人對(duì)茶葉消費(fèi)的環(huán)境、檔次的要求比文化素質(zhì)低的人要高。文化環(huán)境的不同，影響連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)格和規(guī)模?！?/p>
4.消費(fèi)時(shí)尚。一段時(shí)期的流行時(shí)尚，往往能在很大程度上影響消費(fèi)者的消費(fèi)方式和方向。隨著人們消費(fèi)水平的提高，有機(jī)茶、環(huán)保茶、健康茶觀(guān)念的增強(qiáng)，人們?cè)陲嫴柘M(fèi)上越來(lái)越注意飲茶的質(zhì)量體系?！ ?/p>
5.競(jìng)爭(zhēng)狀況。一個(gè)地區(qū)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況可以分成兩個(gè)不同的部分來(lái)考慮。一是直接競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估，即提供同種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，同樣規(guī)格、檔次的茶葉企業(yè)可能會(huì)導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，是消極的。二是非直接競(jìng)爭(zhēng)，包括不同的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和品種，或同樣品種、不同規(guī)格或檔次的茶葉企業(yè)，這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)起互補(bǔ)作用，對(duì)茶葉企業(yè)是有利的。
6.地點(diǎn)特征。地點(diǎn)特征是指與茶葉經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的位置特征。如茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)所在的區(qū)域，如政治中心、購(gòu)物中心、商業(yè)中心、旅游中心以及休閑服務(wù)區(qū)的距離和方向。連鎖茶葉品牌所處的地點(diǎn)直接影響茶葉經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容。
7.街道形式。這個(gè)因素主要考慮到街道和交通的形式會(huì)吸引人們到這個(gè)地方來(lái)，還是他們因旅游而使人口發(fā)生移動(dòng)。
8.交通狀況。關(guān)于目標(biāo)地點(diǎn)的街道交通狀況信息可以從公路系統(tǒng)和當(dāng)?shù)孬@得。如果交通的數(shù)據(jù)近還沒(méi)有被統(tǒng)計(jì)出來(lái)。那么可以選取一天中有意義的樣本數(shù)據(jù)作為參考。交通狀況的計(jì)算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段幾天時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)應(yīng)去除那些帶有偏見(jiàn)的結(jié)果。交通狀況往往意味著客源，獲得本地區(qū)車(chē)輛流動(dòng)的數(shù)據(jù)以及行人的分析資料，以提高/增加茶葉店建成以后，有充足的客源。
9.規(guī)模和外觀(guān)。茶葉店位置的地面形狀以長(zhǎng)方形、方形為好，必須有足夠大的空間容納建筑物、停車(chē)場(chǎng)和其他必要設(shè)施。三角形或多邊形的地面除非它非常大，否則是不足取的。同時(shí)，在對(duì)地點(diǎn)的規(guī)模和外觀(guān)進(jìn)行評(píng)估時(shí)也要考慮到未來(lái)消費(fèi)的可能。
10.茶葉店的可見(jiàn)度和形象特征。茶葉店的可見(jiàn)度是指茶葉店位置的明顯程度，也就是說(shuō)，無(wú)論顧客從哪個(gè)角度看，都可以獲得對(duì)茶葉店的感知。茶葉店可見(jiàn)度是由從各地往來(lái)的車(chē)輛和徒步旅行的人員的視角來(lái)進(jìn)行評(píng)估的，茶葉店的可見(jiàn)度往往會(huì)影響到茶葉店的吸引力。同時(shí)，茶葉企業(yè)無(wú)論從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、方式、質(zhì)量、服務(wù)、裝潢等方面，還是在所選地址上都應(yīng)具有明顯的突出的形象特征。對(duì)坐落在擁擠的商業(yè)中心的連鎖茶葉店尤為重要，形象特征會(huì)增加整個(gè)連鎖企業(yè)集團(tuán)的吸引力