1. 茶葉店的發(fā)展模式
茶葉體驗店的盈利模式是讓顧客免費試喝茶葉,然后通過茶葉的品質及口感征服顧客,然后購買店里的茶葉來實現(xiàn)盈利
2. 茶葉店的商業(yè)模式
茶葉在我國擁有深厚的文化底蘊,家里來了客人,首先會奉上一杯茶水,走親訪友,也會用茶做禮。茶本身具有降低血壓、膽固醇,提高免疫能力、殺菌能力以及減肥瘦身等功效,因此做茶的買賣,很有市場而且能賺錢。
但是,為什么不少茶葉店最后不僅沒賺到錢,反而虧了不少?其中原因大多是茶葉店的經營問題,那么開個茶葉店怎么經營呢?
一、明確定位
經營茶葉店首先要有準確定位,買茶的人群大致分為三類。
1,買茶送禮。這類人群非常注重茶的名氣、產地、包裝。
2,買茶招待貴賓。他們對茶的包裝不太注重,但是茶的品質是他們買茶的關鍵。
3,買茶自己飲用。這類用戶又會根據(jù)消費層次分為多個層級。
有的茶葉店經營范圍廣,目標用戶包括了以上三類人群。有的茶葉店經營專一,只針對某一些人。比如,景區(qū)的茶葉店的目標客戶是送禮人群,包裝都很好。菜市場茶葉主要賣給自己飲用的人群,茶的價格相對較便宜,不講究包裝。對店鋪有了明確定位后,店主才能根據(jù)每一類用戶特征規(guī)劃茶葉店的經營模式。
二、包裝推廣
古人賣東西最開始的方式是吆喝,后來逐漸發(fā)展到招牌、幌子、圖畫廣告、電視廣告以及今天的新媒體廣告。由此可見包裝推廣在商品的買賣上已經發(fā)展多年,而現(xiàn)在發(fā)展最盛,無論哪個行業(yè)的買賣都少不了廣告的助推。
茶葉包裝推廣可以在新店開業(yè)時,做優(yōu)惠活動,積累客源??梢栽诠?jié)假日時給老顧客優(yōu)惠,留住客戶,建立用戶群。也可以結合現(xiàn)在的自媒體,做一些有創(chuàng)意的小視頻,網(wǎng)絡推廣。
三、注重茶葉質量
雖然廣告很重要,但是商品永遠是“質量為王”。做茶葉生意,留住客戶擁有客源用戶群很重要,這也是為什么有的茶葉店平常生意冷落,但是能經營下去的原因。那么什么能留住客戶呢,就是茶葉的質量。
以上就是快馬君向大家介紹的三種開茶葉店的經營技巧。其實不光是開茶葉店,做任何生意都需要從以上三個方面出發(fā)——找準產品定位,保證質量再加以適當?shù)男麄鳡I銷。
回答完畢,希望我的回答能夠給你帶來幫助,關注我學習更多的營銷技巧和方法
3. 茶葉店的發(fā)展模式分析
所謂泛茶模式,就是指茶葉連鎖門店已經不再把銷售茶葉作為主要任務和功能,而是圍繞茶進行延展,把連鎖門店打造成了一個和目標消費群進行溝通和互動的社交及休閑平臺,在這種模式之下,門店不僅是茶業(yè)銷售平臺,更是社交和休閑平臺。
4. 茶葉店的發(fā)展模式有哪些
全球茶葉產銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數(shù)量與品質;下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸,到2020年產量將超600萬噸。
在國內市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。
茶葉產業(yè)提檔升級,多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內茶葉市場已經出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。但是,我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質與品牌內涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉的品質、安全日益重視,己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。
品牌內涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產,使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。
5. 茶葉店轉型
品牌打造1.構建全產業(yè)鏈“八馬”創(chuàng)建于1993年,從出口撈到第一桶金;接著自創(chuàng)品牌,從深圳開始開設連鎖店發(fā)力內銷;然后構建以品牌建設為核心的全產業(yè)鏈;最后通過創(chuàng)新模式實現(xiàn)線上與線下融合,并成功轉型到禮茶與自飲茶的統(tǒng)一。
正由于企業(yè)與時俱進,生產和市場緊密銜接,企業(yè)投入大量資金建設營銷渠道和生產加工基地,培育了優(yōu)秀的管理團隊,推行規(guī)范的企業(yè)管理制度。近年來,八馬經受住各種嚴峻的考驗,銷售四、提升中國茶企國際競爭力的對策建議2016年中央I號文件明確提出:“加大對農產品出口支持力度,鞏固農產品出13傳統(tǒng)優(yōu)勢,培育新的競爭優(yōu)勢,擴大特色和高附加值農產品出口”。
6. 茶葉店的創(chuàng)新模式
信陽文新集團借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,打造“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”營銷模式。堅持創(chuàng)新經營機制,發(fā)展名茶產業(yè)的理念,實施“公司+基地+合作社+農戶”的發(fā)展模式,做到生產基地、市場營銷、名牌戰(zhàn)略協(xié)調發(fā)展,走上了品牌化、標準化、綠色化和產業(yè)化的發(fā)展軌道,實現(xiàn)了公司的跨越式發(fā)展。
公司建有生態(tài)有機茶園基地,與6000多戶茶農簽訂了保價收購合同。
7. 茶葉店經營思路
?先,我們應該做好茶葉的宣傳?作。
當宣傳到位時,就會有更多的?購買,?然營收就會更多。所以我們可以增強在線上線下的宣傳?度。不過雖然有更多的?來看,不等同于茶葉的銷量?定會增加,因為我們要能留住所有進來的顧客的?,讓他們有消費的欲望,才能達到促成的?的??紤]到茶葉的銷售,我們需要請?個好的導購員來銷售茶葉。導購員可以通過銷售產品獲得?定?例的傭?。購買時,應選擇?品質、利潤在中等偏?空間的好茶葉。這不僅在?定程度上?持了茶葉的收?,?且還能收獲了顧客的滿意度,為商店贏得聲譽,只有好的產品才能更長久。
其次,是將茶葉銷售與茶葉?化銷售相結合,吸引?化客戶。
茶?化是茶葉銷售中的重要組成部分。茶?化歷史悠久,內涵豐富,深受眾多?化愛好者的喜愛,中敘堂不斷輸出茶?化??的知識,讓喜歡茶的朋友能學到更多茶知識跟技巧。那么商店也可以購買?些完整、精?制作的茶具進?銷售和?常使?,并開設?些茶?化課程。前來買茶的顧客可以參觀茶具和演?。購買茶葉后,想學習的顧客會?對?的教授茶?化知識和道具的使?,包括茶藝、茶禮等。
最后,還需要注意店內環(huán)境的布局,?持店內環(huán)境的安靜。
裝修偏向?化氛圍,放?桌、古琴等相關物品是不錯的選擇,中敘堂的布局已江南風格為主調,從感官上讓?覺得舒適放松,因為會逛茶店的客戶,很??部分是喜歡找?個安靜舒適的環(huán)境,所以我們的布局要安靜和簡潔,不能太過雜亂吵鬧。
8. 茶葉店的盈利模式
藥店的盈利模式是建立在企業(yè)管理的基礎之上的,主要有幾個方面:
第一種是通過加大品類管理力度來實現(xiàn)盈利的模式。這包括進行價格分類,所有價格敏感類普藥全部降到與周邊平價藥店一樣,作好藥品價格具體分析,進行品類創(chuàng)新,引入新品種,逐步加大差異化力度,必須以特色藥品吸引顧客;提高現(xiàn)場陳列水平,突出平價暢銷藥品,細化藥品類別分類,強化現(xiàn)場促銷氣氛,增強客戶購買欲;不斷引進新品,增加關聯(lián)消費品種;加大單品促銷力度,如糖尿病、心腦血管病、皮膚病、高血壓病等單品促銷等。
第二種是挖掘沉淀下來的老客戶,通過實行真正的會員制,不斷提高顧客占有率來實現(xiàn)盈利。包括提高服務質量,增加服務項目,如郵購、網(wǎng)上訂購、周邊免費送貨、定期免費為顧客體檢等服務。在會員中提供優(yōu)質廉價以及新、名藥品和慢性病、易發(fā)病用藥,特別是針對不同的消費群體,不同癥狀的消費者給予全方位的健康指導,強化運動、食療、心理治療等平衡療法。
還有一些辦法比如大力降低采購成本,加大終端廣告力度,特別是流動人口集中的區(qū)域可以根據(jù)藥品消費規(guī)律有針對性地投放戶外小型媒體廣告,如DM、促銷單頁等等。選好季節(jié)銷售,以24節(jié)氣為縱軸,采取坐標式營銷法實現(xiàn)盈利等。
茶葉店的盈利模式可從嘗試運用以下四點:
一、明確定位
開茶店,定位很重要。明確定位,才能把主要的客戶群體服務好,建立忠誠度,養(yǎng)成消費依賴。
來茶店喝茶的人,大致分為三種情景:一是朋友敘舊,聚會聊天;二是休閑娛樂,緩解壓力;三是交流工作,商務洽談。消費群體的不同,決定了消費金額的差異。如果茶店能夠針對重點客戶推出會員卡優(yōu)惠活動,服務好他們,自然就能提高營業(yè)額了。
二、不停地刷存在感
茶店可以用內宣和外宣兩種形式。內宣,比如與茶城聯(lián)手,做代金券、買茶送禮品等,甚至開設道表演、茶藝等,是茶店必備的手段。外宣,比如到茶城、飯店、大型娛樂場所、公司等企業(yè)進行宣傳推廣,在小區(qū)、人流量大的地方做活動,給單位、公司等送一些福利茶、禮品,可以增加新茶客,提高銷量。
不停刷存在感,讓茶客知道你的存在,去到哪都能看到你,怎么甩都甩不掉。只有在他們的腦海里,對你的店鋪及品牌留下深深的印象,在喝茶買茶器的時候,自然而然就會想起你了。
三、按需推產品
按需推產品,比如按客戶畫像、按具體需求、推應季產品,也是盈利的重要手段。
應季推產品,比如春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降溫茶;按客戶畫像推產品,比如向年輕女性群體推養(yǎng)生美容花草茶,向商務人士推精裝禮品茶;按需求推,比如逢年過節(jié),走親訪友,送茶既健康又時尚,在這個時候,茶店如果推出禮品茶大禮包,肯定能吸引茶客,刺激他們進行消費,從而提高業(yè)績。
四、延長客戶停留時間
茶店不像餐館,需要廚師、配菜員、服務員等眾多崗位的員工,也不需要大型電器設備和多種多樣的調料、果蔬等,茶店經營相對簡單,成本也沒那么高,只需一些茶葉筒,幾十套茶具,一些懂茶藝的服務員,再講究一點的用些凈水設備就行了。喝茶的人也沒有吃飯的人那么多,人們對茶館的要求也會更高,例如服務、環(huán)境、商品品質等。
從表面上看,茶店相當賺錢,在茶店的一次消費比在飯館還貴,但是,相應的,人們對于茶店的要求也更高。除了喝茶,人們更希望從茶店得到其他增值的服務,例如聽曲藝、觀賞茶道表演等,想辦法留住客人,滿足他們的精神需求,帶動茶周邊產品的消費,也是盈利很好的一個點。
9. 茶葉店的運營模式
八馬茶業(yè)的主要盈利模式是直營加加盟店的方式,八馬茶業(yè)是一家有著百年歷史的企業(yè)品牌,早在清朝云南客商組成馬隊運送茶業(yè)到西域及全國,八馬也是預示著馬隊興旺發(fā)達,現(xiàn)在八馬茶業(yè)采用全國直營加加盟店的運營模式,走中高端路線,在當?shù)睾芏啻蟀儇浐蛡奁钒儇浬坛加屑用说?,由于宣傳賣點和品質一流,深受廣大消費者喜愛,銷售情況一直很好,也成為高端產品定位的茶葉品種。
10. 茶葉店的經營模式
第一步是先熟悉了解你即將進行出售商品的相關知識,讓自己變得不再陌生,給自己先充好電。
其次,是選好店鋪,最后就可以開張了。既然要開張,問題來了,首先面臨的是進貨的問題。因此,學習好茶葉進貨的經營方法也就成了關鍵點。那么到底新手開茶葉店如何進貨,茶葉店鋪如何選擇、茶葉店利潤分析、茶葉店加盟注意事項