1. 云南東半山普洱茶
公弄是布朗族的世居地,是勐庫最古老的村寨,是茶祖濮人生活過的地方。布朗族古稱濮人,是勐庫最早的居住民,濮人是最早進入邦馬山采集狩獵的族群,最先發(fā)現(xiàn)邦馬山原始森林中有野生茶樹,最先采集邦馬山野生茶食用,最早將邦馬山野生茶引為家種的必然是公弄布朗族的先祖古濮人。公弄寨子,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),屬于山區(qū),坐落在邦馬大雪山(勐庫大雪山)伸向勐庫壩的一條小山脈上,離勐庫壩子約12公里,距離鎮(zhèn)9.00公里,國土面積5.25平方公里,海拔1558.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1750.00毫米。
公弄屬于勐庫西半山的著名寨子,單看海拔,公弄的海拔在勐庫西半山各村寨中不算最高,但位置好、視野開闊,站在公弄寨向下可看勐庫壩,遠看大戶賽、懂過、東半山的壩糯、那蕉等,公弄人坐在家門口就可見最高的邦馬大雪山主峰段。
公弄茶區(qū)名寨有哪些
公弄在勐庫算是個茶區(qū),包含著公弄大寨、小戶賽、豆腐寨(中戶賽)、五家村、三家村等等,其中以小戶賽、三家村的茶為最佳,但是公弄大寨的古樹茶也有著自己的特點!
1、公弄大寨
公弄大寨是布朗族大寨,公弄20世紀50年代就被列入低產(chǎn)茶園改造區(qū)和新式茶園示范區(qū),公弄的古茶樹被砍去非常多,目前保存下來的300年樹齡的古茶樹已很少。
2、小戶賽
公弄村委會另一個名氣很大的寨子就是小戶賽,小戶賽與公弄大寨隔著一條深壑,現(xiàn)在兩地已經(jīng)有土公路相通,土公路順山繞約12公里就可以到達。
小戶賽現(xiàn)有200多戶人家,由三個寨子組成,背后就是邦馬大雪山,野生茶樹最集中的那片原始森林就在其上,從直線距離算,小戶賽到野生茶王樹所在地的距離比大戶賽近得多,但小戶賽背后的山太陡,峭壁聳立,難以攀登,所以人們?nèi)グ铖R大雪山看野生大茶林一般都從大戶賽走。
小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨。這兩個寨離得很近,小戶賽面積最大、年代最長的古茶園大部分在這兩個寨。梁子寨是個很有特色的古茶村,幾乎每家每戶門前房后都有古茶樹,說不清到底是寨子建在茶林里,還是茶樹種在寨子里。
滾崗河與茶山河是從邦馬大雪山流下來的,一左一右一前一后將小戶賽的三個寨子隔在中間,進出小戶賽的大小路都要經(jīng)過這兩條河,河水阻擋減慢了小戶賽老茶園的改造速度,才使這里的古茶樹保留較多。
3、豆腐寨
豆腐寨是公弄村委會的又一個大茶村,現(xiàn)居住的全是漢族,有70多戶人家。豆腐寨以前被小戶寨的拉祜族人稱為中戶賽。
豆腐寨1950年還有100多畝清末民初種的茶園,1952年以后遷入的人戶多起來,住房越來越多,老茶園被砍去一大半,如今才留下二三十畝,被房屋圍在寨子中間。
豆腐寨在公弄一帶是地勢較低的寨子,往上走還有五家村和三家村,五家村地勢比豆腐寨高,海撥接近1800米,而它上面還有三家村,相距1公里路,三家村是雙江、勐庫海拔最高的產(chǎn)茶村,海拔達到2000米,三家村不僅可以將西半山看完,還可將山下的勐庫壩子盡收眼底。
4、三家村
三家村的古茶園就在村子前面,樹與樹相鄰很近,人爬上樹采葉可以不用下來直接攀枝到另一棵樹上去,這片古茶園的茶樹主干圍徑多在90厘米以上,樹齡至少在200年以上。
公弄茶區(qū)普洱茶特點
在勐庫,有拉祜族和布朗族的地方都有著樹齡較大的古茶樹,公弄便是其中之一!公弄大寨的古樹茶條型肥大,芽葉勻整,開湯時湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動,是勐庫諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品!
2. 普洱茶西半山
大戶寨跟大戶塞普洱茶區(qū)別在于口味不同。
大戶寨,是云南勐庫十八寨之一,也是勐庫“大雪山”西半山茶區(qū)著名的產(chǎn)茶村落。其位于邦馬大雪山區(qū)域,海拔2000米以上,是勐庫地區(qū)海拔僅次于三家村外,海拔最高的村寨。終年云霧繚繞,雨量充沛,極有利于大葉茶樹的生長,也造就了大戶寨普洱茶豐富飽滿,回甘持久綿長的獨特滋味。
大戶塞,勐庫十八寨之一,是勐庫西半山茶區(qū)著名的產(chǎn)茶村落之一。其隸屬于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)西邊的西半山,距雙江縣政府所在地39公里,距勐庫傎鎮(zhèn)政府所在地20公里,交通不方便,到鎮(zhèn)道路為多為土路。是勐庫西半山海拔高度僅次于三家村的古茶園。勐庫古樹茶的口感特點,勐庫古樹茶質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚,口感較聚、刺激性稍高,所含礦物質(zhì)豐富,口感清淡,易化開,且回甘持久。
3. 云南問葉茶業(yè)有限公司東半山普洱茶
磨烈茶條索完整肥嫩,鋒毫顯露。
茶湯橙黃清潵,香高味濃,質(zhì)重濃稠厚實。
新茶口感濃厚豐富,香型與冰島茶接近,滋味鮮爽,回甘快且持久,甘中生香,香中帶甜,茶氣深沉厚實。
磨烈茶,既有東半山的陽剛之態(tài),又有西半山的陰柔之美,可謂是東西合璧了!
磨烈茶與冰島茶相比,甜潤雖不及,但質(zhì)、氣、韻更強。
茶湯的前三泡,感覺隱約有蘭香游走于鼻息與喉間,湯質(zhì)飽滿順滑;而后數(shù)泡,香氣愈發(fā)沉穩(wěn)內(nèi)斂,湯質(zhì)愈發(fā)飽滿順滑,茶性愈發(fā)綿長,香在湯中,渾如臘月狂風吹散了玉梅花,湯在口中,恰似初春大雪壓彎了金線柳;待柳條折盡花飛盡,甜味伴著回甘生津源源不斷而來,數(shù)種感覺,一時齊發(fā),眾妙畢至。讓人在始料未及之余,又有些欣喜若狂。上揚下柔,方是磨烈古樹真正的味道!
4. 普洱茶東西半山
按加工工藝不同,普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。
1.“普洱生茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉,鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、制成曬青毛茶,再經(jīng)過制成散丟或是壓制成各種緊壓茶。生茶的特點是以自然方式存放發(fā)酵。
生茶(圖)色澤墨綠,湯色黃綠,年份短的生茶滋味較生澀,品飲后刺激性強,舌面和喉嚨發(fā)緊。但耐存放,一般能保存15年以上,經(jīng)3~5年的后發(fā)酵茶性轉(zhuǎn)溫和,就可以開始品嘗了:這也是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。
2.“普洱熟茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉,鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶,再采用渥堆(即人工發(fā)酵)快速發(fā)酵,使普洱茶在短時間內(nèi)就能達到存放多年的品質(zhì),習慣上稱為”熟茶”。熟茶的特點是需要人工渥堆。這種熟茶,再經(jīng)過一段時間的存放,短的幾個月,便可以在市場上流通。品質(zhì)好的熟茶,其干茶色澤褐紅或深栗色,俗稱“豬肝紅”,湯色紅濃透明,滋味醇厚,順滑甘甜,無霉味,也稱人工發(fā)酵普洱茶,或現(xiàn)代工藝普洱茶。熟茶具有溫和的茶性,茶水如絲般滑爽柔順,醇香濃郁,非常適合日常飲用。
按外形不同,可將普洱茶分為散茶和緊壓茶。
(1)散茶
指制作后不經(jīng)壓制、造型,包括傳統(tǒng)工藝的生茶和現(xiàn)代工藝的熟茶。目前市場上出售的散茶有普洱金芽、宮廷普洱,以及其他不同級別的散茶。宮廷普洱茶干茶外形緊直,有金毫,色澤褐紅泛灰白,湯色紅濃有金圈,滋味濃醇有回甘,葉底褐紅較細嫩。
(2)緊壓茶,緊壓茶包括餅茶、沱茶、磚茶等。
a、餅茶:壓制成扁形餅狀的緊壓茶,七餅打成一包,也稱七子餅茶。傳統(tǒng)餅茶,每塊重量為357克左右,現(xiàn)在市場上銷售的有250克/餅、500克/餅、3000克/餅等。
b、沱茶:制成碗臼狀,一般直徑在10厘米左右,市場上還有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。
c、磚茶:像磚塊一樣,有正方形、長方形之分,磚茶便于運輸,主要銷到西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)。
d、工藝茶:此外還有心形、寶塔形、南瓜形等多種造型的緊壓普洱茶。品質(zhì)好的緊壓普洱茶,形狀完整,有棱角,不損面,表面光滑,壓制松緊適度,色澤褐紅泛灰白。
按照茶樹的樹種樹形不同,可將普洱茶分為喬木茶和臺地茶。
(1)“喬木茶”
喬木茶樹樹齡高,部分為野生茶樹,樹型高大(一般樹高10米以上),主干明顯、分枝部位高、有主根系,根系分布較深,茶葉外形粗大。喬木茶一般生長在海拔較高的地方(一般為1200—1500米)。
從喬木型茶樹上采摘鮮葉制作的普洱茶,有散茶和緊壓茶。
(2)“臺地茶”
臺地茶指人工栽培的茶。這類茶樹無明顯的主干,樹體矮小,分枝靠近地面,采摘容易。修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。如今栽培的茶樹多屬此類。
針對普洱茶,喬木茶鮮葉制成的普洱茶品質(zhì)口感要優(yōu)于臺地茶。按存放環(huán)境不同
按照存放環(huán)境的不同,普洱茶有千倉和濕倉之分。
(1)“干倉”
把加工好的普洱茶儲放在干凈通風、溫度適宜、濕度在80冤以下的無雜味的倉庫里,自然緩慢陳化發(fā)酵,成為干倉普洱茶。
(2)“濕倉”
將加工好的普洱茶儲放在高溫、濕度在80%以上的倉庫里,使普洱茶快速陳化成為濕倉普洱茶。其存放時間短,約l—2年就可以喝了。濕倉普洱茶,有明顯的“濕倉”味。按功能不同
按照普洱茶的功用不同,可分為飲用普洱茶和裝飾普洱茶。
(1)“飲用”
顧名思義就是可以喝的普洱茶,在這里我們就不多說了。
(2)“裝飾”
裝飾,即是觀賞、美化之用的。在磚形、餅形等緊壓茶表面有圖案或文字,如象棋造型、獎杯造型、牌匾、屏風等。用普洱茶做成的裝飾物,從普通的小掛飾到巨大的牌匾,真是應(yīng)有盡有。這些裝飾用的原料一般較差,更注重于裝飾性,有欣賞價值,而無飲用價值。
注意事項
普洱茶如果保存得當,是會越陳越香的,不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限,這是因為規(guī)定食品必需要標志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是可以不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當所致,不宜選購。
5. 東半山普洱生茶
“昔年瘴氣塘,而今冰島香;前人栽古樹,后輩飲茶湯;但令無剪伐,世世福綿長!”這首詩說的便是勐庫東半山那塞茶區(qū)的正氣塘。
正氣塘最高海拔超過2000米,是東半山為數(shù)不多的高海拔生態(tài)古茶源產(chǎn)地!該處自然生態(tài)環(huán)境好,無污染,是勐庫東半山茶的代表之一,也是現(xiàn)存古茶樹較多的寨子。
正氣塘古樹茶有著勐庫東半山古樹的共性,其向陽而生,故苦重而澀輕,質(zhì)醇而香揚
6. 東半山普洱多少錢
冰島村委會是勐庫最北端的一個村委會,下轄5個自然村:冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。發(fā)源于臨滄南美的南勐河進入勐庫后將勐庫地理一分為二,南勐河東面的山叫東半山,壩歪老寨、糯伍老寨屬于東半山;西面的叫西半山,冰島老寨、南迫、地界屬于西半山。也就是說,冰島茶既有東半山的,也有西半山的。
同屬于冰島村,但是五個寨子的普洱茶在口感上還是有很大差別的,那么我們所追尋的冰島味來自哪個寨子呢?沒錯,機智的你一定猜到了,來自老寨。老寨的茶才是最正宗的冰島,所以也有人把冰島老寨稱為冰島正山,其他就成為旁系了。以下介紹中我們就把冰島老寨簡稱冰島或老寨。
五寨之中屬冰島老寨的茶最為頂級,但是也有另外,就是糯伍寨的茶,可謂雙雄并立,甚至更勝,但是該寨路途不好走,不像冰島老寨有公路可走,產(chǎn)量成本高,所以名氣沒有冰島老寨高。盛易祥。
壩歪的茶氣像冰島,不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好,澀味稍微重點;老寨左邊的有點偏甜,茶氣稍微要弱點,是感覺茶葉的水分太足了那種,喝著水甜水甜的。
地界的留香更像冰島,但是回甘沒有冰島快,冰糖甜沒有那么明顯。
南迫的回甘與冰島相似,回甘快,就是沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久。
糯伍的茶氣更平和一些,茶香氣和冰島不同,但是口感很好。
7. 普洱茶三山半
燕善閣茶道師為你解答
綠茶屬不發(fā)酵茶,基本的制作流程分殺青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分為:炒青(直接炒干)、烘青(烘干)和曬青(日光曬干),另外,按照殺青方法不同采用熱蒸氣殺青稱為“蒸青”。
這樣,就有了以下4種綠茶。
① 炒青綠茶
利用高溫鍋炒殺青和鍋炒干燥的綠茶。炒青綠茶最重要的特點就是香氣濃郁,這是其它工藝綠茶無法比擬的。炒青綠茶按照成品外形的不同,還可以分為長炒青、圓炒青、扁炒青和特種(細嫩)炒青。在全國各大茶區(qū)幾乎都能看到炒青茶的身影,為了提高炒青茶的外形美觀度,現(xiàn)在還出現(xiàn)了烘炒結(jié)合型綠茶,就是把茶葉先炒干一部分,再烘干的工藝。 西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青等都是炒青綠茶的代表。
② 烘青綠茶
鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻,而后烘干的綠茶。烘青綠茶香氣不如炒青濃郁,但勝在香氣清高、滋味醇爽。普通大宗烘青綠茶多用于制作花茶的底料。細嫩的特種烘青則貢獻了大量的歷史名茶,比如黃山毛峰、太平猴魁、廬山云霧、安吉白茶、六安瓜片等等。
③ 曬青綠茶
鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻以后,用日光曬干的綠茶,曬青是一種非常原始而古老的工藝,隨著烘青、炒青的出現(xiàn)而被逐漸邊緣化,今天在全國性的綠茶大賽中,曬青綠茶始終只能拿一個鼓勵獎罷了。但是,隨著唐宋茶馬古道和邊銷茶的出現(xiàn),曬青綠茶大量成為了加工緊壓茶的原料,可謂柳暗花明又一村。今天名震天下的普洱茶,就是使用曬青綠茶制成的,大家喝的普洱生茶實際上就是曬青綠茶,而普洱熟茶則是在曬青綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過再加工形成的一種茶品。
④ 蒸青綠茶
蒸青綠茶具有“色綠、湯綠、葉綠”的三綠特點,也是一種很古老的綠茶制作工藝,后傳至日本成為了日本綠茶的當家品種。在日本,蒸青綠茶被分為玉露、抹茶、煎茶、玉綠、番茶等,而在國內(nèi),目前蒸青綠茶的產(chǎn)量和知名度都很小,主要品種有湖北恩施的恩施玉露。
綠茶是中國茶的絕對代表,2015年產(chǎn)量占到全國茶葉產(chǎn)量的近7成。由于其悠久的歷史傳承,在全國所有產(chǎn)茶的地區(qū)幾乎都有屬于當?shù)氐拿麅?yōu)綠茶。
大家看看,下面這些綠茶中,你喝過的有幾種呢?
江蘇:
洞庭碧螺春、陽羨雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金壇雀舌、綠楊春、茅山青鋒、南山壽眉、三山香茗、善卷春月。
浙江:
西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍、千島玉葉、大佛龍井、金獎惠明、望海茶、徑山茶、開化龍頂、三杯香、松陽銀猴、烏牛早、武陽春雨、雪水云綠、雁蕩毛峰、羊巖勾青、諸暨綠劍。
安徽:
屯溪綠茶、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、金寨翠眉、舒城蘭花、黃花云尖、霍山黃芽、天華谷尖、涌溪火青、岳西翠蘭。
江西:
廬山云霧、婺源茗眉、大鄣山云霧茶、浮瑤仙芝、上饒白眉。
山東:
日照綠茶、浮來青、東海龍須、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。
湖北:
鄧村綠茶、恩施玉露、武當?shù)啦琛⒉苫?、浐川龍劍、大悟綠茶、鶴峰茶、虎獅龍茅、金水翠峰、梅子貢茶、英山云霧、裕茗碧劍。
湖南:
高橋銀峰、古丈毛尖、安化松針、東山秀峰、狗腦貢、碣灘茶、金井毛尖、蘭嶺毛尖、南岳云霧、石門銀峰、野針王。
河南:
信陽毛尖、金剛碧綠、龍眼玉葉、賽山玉蓮、水濂玉葉、仰天雪綠。
貴州:
都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。
四川:
蒙頂甘露、竹葉青、青城雪芽、文君綠茶、花秋御竹、敘府龍芽。
重慶:
巴南銀針、永川秀芽、雞鳴茶、金佛玉翠、景星碧綠茶、太白銀針、銀峰茶。
陜西:
紫陽毛尖、漢中仙毫、女媧銀峰、商南泉茗。
云南:
寶洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版納曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龍綠茶。
廣東:
古勞茶、樂昌白毛茶、清涼山茶、仁化銀毫。
廣西:
凌云白毛茶、乳泉春、伏僑綠雪、桂林三青茶、凝香翠茗。
海南:
白沙綠茶、金鼎翠毫。
8. 東半山西半山普洱茶特點
勐庫地形大多為“一河分兩山”,因此就有了西半山和東半山之說。冰島最頂級的三大名寨有:冰島老寨、南迫老寨和糯伍老寨。冰島老寨古樹茶是名氣最大的,干茶條索清晰,茶湯甜感高茶氣足,憑一口飽滿順滑,香氣馥郁悠長的好滋味,引得無數(shù)茶人念念不忘;南迫的回甘與冰島相似,回甘快,就是沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久;糯伍的茶氣更平和一些,茶香氣和冰島不同,但是口感還是很好。
9. 勐庫東半山普洱茶
1、冰島茶區(qū)
冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。勐庫冰島(當?shù)厝艘卜Q“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。
香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚。
因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。
2、昔歸茶山
昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。
昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨厚的生長環(huán)境。
昔歸當?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。
昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
3、壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因為壩糯產(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽最高。
壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹就在壩糯。
壩糯的藤條茶樹堪稱天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱奇。
壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長,尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。
4、懂過茶山
懂過古茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨厚。
近幾年,懂過在名氣、影響力、價格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢!
由于懂過位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱。
懂過普洱茶,醇厚飽滿,韻味悠長,茶湯入口生苦,茶氣勁揚,茶湯飽滿且富有層次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。
生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。
6、忙肺茶山
忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹茶成片生長的村落。
忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長。
忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚,茶氣強而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。
沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風中輕輕地搖曳著,像是拉著父母的手,像是對所有來到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時間似乎定格在心里,滲透到我的每個細胞中。
每次喝普洱茶時,生茶張總會沉浸在著茶水中,慵懶度過,淡淡的茶香寧靜而又緩慢卻心曠神怡。