1. 儲(chǔ)茶罐需要清洗再放茶葉嗎
將收到的紫砂茶葉罐,用茶巾或者毛巾簡單的用清多次反復(fù)擦洗,茶葉罐表面多余的灰塵。
在紫砂茶葉罐內(nèi)裝半罐清水,再使用茶巾將內(nèi)部多余的灰塵和雜質(zhì)清洗處理干凈,(反復(fù)清洗直到?jīng)]有雜質(zhì)后用自來水在沖洗一遍)
處理完以上兩步, 最后一步非常關(guān)鍵,因外使用過紫砂壺的朋友都對紫砂多多少少有些了解,紫砂是有吸水性的,所以處理完以上兩步左后最后一步就是要將清洗感后的紫砂茶葉罐,放在陽光下倒扣晾干(沒有陽光的也可以倒扣晾干),最好時(shí)間是3天這樣可以充分的將紫砂內(nèi)部的水分完全蒸發(fā)干,晾干后的茶葉罐可以長期存放茶葉,不容易發(fā)霉,不奪香。
2. 儲(chǔ)茶罐直接放茶葉嗎
因?yàn)榻佑|茶的時(shí)間比較短或者接觸到的茶文化知識(shí)受限,導(dǎo)致很多人把“洗茶”誤解為:“洗去茶葉中原有的不干凈成分,然后再品飲。”其實(shí),這在嚴(yán)格意義上是一種誤導(dǎo),因?yàn)椤跋床琛钡淖畛跻饬x,并不是“清洗”的意思,而是“用第一泡茶來喚醒存放在儲(chǔ)茶罐中的茶,又稱為醒茶?!边@是茶文化中的一種泡茶過程,在日常飲茶過程中被普及。那么“洗茶”到底“洗”什么。
一、對于緊壓茶來講。剛剛撬出來一泡茶,本身是缺少與空氣的接觸,在轉(zhuǎn)化過程中會(huì)積蓄一些“陳味”或者“倉味”,需要先在特定的儲(chǔ)茶罐或者容器中放一會(huì)兒,意為“醒茶”。多數(shù)情況下,我們不會(huì)用這種方式來醒茶,而是在蓋碗或者壺中,直接用熱水來醒茶,茶在熱的環(huán)境中散發(fā)出倉味,在經(jīng)過第一泡茶的“洗”,整體就已經(jīng)完全復(fù)蘇。這樣的第一泡茶味道會(huì)比較濃,也會(huì)含有一些“陳味”或者“倉味”,這一泡茶一般不喝,而是用于熱洗客人的茶杯,并讓客人體驗(yàn)茶香。
二、對于非緊壓茶來講,除去陳茶或者焙火較重的巖茶,紅綠茶類一般可以不“洗茶”,因?yàn)榧t綠茶是極易出味道的品類,而且耐泡程度相對黑茶類較弱,現(xiàn)在的加工條件非常成熟,可不洗。但是對于有心理強(qiáng)迫的客人來講“洗洗更健康”的理念還是會(huì)存在。但不可否認(rèn)的是,都有自己的道理,而且喝茶一定要讓自己有享受感,不然“洗”或“不洗”其實(shí)意義不大。因?yàn)闆]有人愿意去喝一杯“洗洗才能喝的茶水?!?/p>
3. 用茶罐存茶要注意什么
茶葉是不能夠放到地下室儲(chǔ)存的,因?yàn)椴枞~是經(jīng)過曬干,晾干過的食物,如果放到潮濕的地方,會(huì)容易引起發(fā)霉。而且茶葉是有保質(zhì)期的,如果過了保質(zhì)期,也不能再繼續(xù)使用茶葉,可以用以下幾種方法進(jìn)行保存。
1、冰箱保存方法:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可,當(dāng)要使用茶葉的時(shí)候,就可以把它取出來,先解凍,再進(jìn)行沖泡。
2、用鐵罐存放方法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口,已達(dá)到最佳貯藏效果。
3、薄膜袋保存方法:將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi),擠出袋內(nèi)空氣,用封口機(jī)封好袋口,再套上塑料袋,扎緊袋口,置于冰箱下格內(nèi)冷藏。
4. 儲(chǔ)茶罐怎么清洗
如果是鐵質(zhì)的茶葉罐時(shí),可用水直接沖洗就行了,如果外壁上有很多污垢,可在表面涂抹一些牙膏,再用軟毛刷輕輕刷洗,若是陶瓷罐的話,最好用棉布沾水擦洗,盡量不要用清潔劑,以免發(fā)生腐蝕效果。
剛買來的茶葉罐不要直接放入茶葉,可先用清水沖洗幾次,再放在沒有油漬的容器里加水煮熱,這樣可以去除里面的泥土味和雜質(zhì),等稍涼后就可以拿出來晾干,但不可暴曬,以免發(fā)生破裂的現(xiàn)象。
如果里面有一些茶垢時(shí),可在里面倒入適量的食用醋,這樣可以很好的去除雜質(zhì),或者分別放入白糖或者甘蔗,加水煮一個(gè)小時(shí)左右,以去除茶葉罐的燥氣,還能清除里面的殘?jiān)镔|(zhì)
5. 茶葉罐使用前用不用清洗
由于茶葉鐵罐的制作材料特殊性,具有杜絕金屬鐵罐表層脫落的煩惱功能,只需簡單的保養(yǎng)就能保持茶葉鐵罐表面的金屬光澤,茶葉罐清洗保養(yǎng)方法:保養(yǎng)方法一:盡可能避免茶葉金屬罐接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點(diǎn)可用純棉布沾拋光膏擦拭;茶葉罐清洗保養(yǎng)方法二:磨沙面的茶葉罐,可用溫暖的肥皂水清洗;而光面的茶葉鐵盒,以優(yōu)質(zhì)的洗銀水揩抹過后,可保持恒久璀璨的光澤;茶葉罐保養(yǎng)方法三:勿將食品或飲料放在茶葉罐內(nèi)隔夜,以免玷污其表面。
清潔金屬鐵罐后務(wù)必徹底沖洗并及時(shí)擦干,因?yàn)闅堄嗟那鍧崉┖退尉鶗?huì)破壞茶葉金屬罐表面光澤。
茶葉罐清洗保養(yǎng)方法四:避免錫制金屬包裝罐接觸火焰或置于受熱地區(qū),當(dāng)錫加熱至攝氏160度以上,其質(zhì)地會(huì)變脆、器物將剝落成粉末或碟狀,所以,建議您對錫制茶葉工藝品不要加熱到攝氏160度以上,以免損壞。茶葉罐油污清洗技巧:可用香煙灰敷至油污處,用軟布或法蘭絨壓住煙灰順著光澤延展方向進(jìn)行,不可用毛刷或其他刷子來擦拭金屬鐵盒;如生活在海邊,請經(jīng)常用濕布擦拭錫制茶葉工藝品,因?yàn)榭諝庵械柠}份會(huì)使其光澤變暗。清洗錫制茶葉罐的方法:
1、在茶葉罐內(nèi)倒入半勺米醋和少量水,浸泡3-5分鐘,再用刷子刷洗茶葉罐即可去除茶葉罐內(nèi)的污漬。
2、在茶葉罐內(nèi)壁涂上適量牙膏,使用刷子刷洗即可去除茶葉罐內(nèi)的污漬。
3、錫罐要盡可能避免接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點(diǎn)可用純棉布沾拋光膏擦拭。
4、清潔后務(wù)必徹底沖洗并及時(shí)擦干,因?yàn)闅堄嗟那鍧崉┖退尉鶗?huì)破壞錫器表面光澤。清洗紫砂壺茶葉罐的方法:首次使用紫砂茶葉罐,不宜清洗。
其不同于紫砂壺用于泡茶,而是儲(chǔ)存茶的,其本身已經(jīng)高溫?zé)啤?/p>
茶葉首要是防潮,紫砂清洗后必有濕氣,難以去除。
開罐前可考慮在日光下晾曬一到數(shù)天后以軟布擦凈灰塵即可?;蛘呦扔美錈崴惶媾?0分鐘后晾干,后用茶水泡一個(gè)小時(shí)左右倒掉,然后用清水清洗干凈晾干就可以了。
6. 剛買的茶罐怎么清理才能放茶
①新買的紫砂罐或陶罐都有一股陶土味,宜清洗、曬干后,再存放茶?;虿枘晕仗胀廖?。經(jīng)幾個(gè)月,聞罐內(nèi)無異味后才可存放茶葉。 一定要等到罐內(nèi)無陶土味與雜味后才可存放茶葉。不然存好茶反成了罐子的除臭劑,更心痛。
②紫砂罐剛買回來一定要清洗干凈,這樣泡出來的茶葉口感會(huì)更好。 把買回來的新壺用牙膏、洗滌劑等清潔劑清洗,將壺身的里里外外徹底干凈, 用百潔布清潔,最好用專用的洗滌差距的潔具,免得讓茶具沾染上其他的怪味。 選擇海綿或者布質(zhì)比較輕柔的棉。
③ 不要暴曬,放在陰涼通風(fēng)的地方。
7. 茶葉放茶葉罐存放好嗎
鉛茶葉罐裝茶葉非常不好,容易導(dǎo)致鉛中毒,可以用錫罐,是一種以錫罐為主的儲(chǔ)存茶葉的罐子,在密封性能上表現(xiàn)很好,常用于食品保鮮,罐頭內(nèi)層的防腐膜,這是因?yàn)殄a不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。錫是五金之一,歷史悠久,早在古代錫就被人們運(yùn)用,古代會(huì)制作很多錫壺、錫燭臺(tái)之類錫器,而錫器的使用也很廣泛。