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請(qǐng)求.茶餐廳的可行性報(bào)告怎么樣寫(xiě)?
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了巨大的變化。在餐飲消費(fèi)上人們對(duì)餐飲業(yè)內(nèi)容有了更新的要求，而且對(duì)進(jìn)餐方式也有了更加自由輕松、無(wú)拘無(wú)束、需求更多的參與、更多的刺激，然而，大學(xué)生是這個(gè)消費(fèi)群中更為突出的群體。
這次在大學(xué)生城建立茵閣藍(lán)茶餐廳是我們經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論學(xué)習(xí)進(jìn)行實(shí)踐化的一個(gè)過(guò)程。本報(bào)告由十部分組成，通過(guò)對(duì)大學(xué)生城的環(huán)境調(diào)查和分析得到的信息，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行餐廳的產(chǎn)品各種策略，在整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，我們不僅確立企業(yè)形象和企業(yè)文化，還利用其影響價(jià)格策略中的定位和競(jìng)爭(zhēng)力。制定一套靈活的員工管理，應(yīng)該各種性質(zhì)員工，包括全職和兼職員工，從而更加服務(wù)為競(jìng)爭(zhēng)力的程度。在促銷(xiāo)方面，我們利用廣告和贊助校內(nèi)體育打響品牌外，還招一批學(xué)生做兼職的同時(shí)帶動(dòng)餐廳的影響力。當(dāng)然，從事任何行業(yè)都離不開(kāi)政府的支持和關(guān)心，投資餐飲行業(yè)對(duì)政府的依賴(lài)性更強(qiáng)，所以我們搞好與工商、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、公安、行業(yè)協(xié)會(huì)等的共公關(guān)系。
二．大學(xué)生城營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1）環(huán)境
2）消費(fèi)水平
3）消費(fèi)群體
三．目標(biāo)市場(chǎng)
１）擇目標(biāo)市場(chǎng)
２）市場(chǎng)定位
３）規(guī)范定制
四．產(chǎn)品策略
１．產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
２．產(chǎn)品定位
五．企業(yè)形象
１）企業(yè)文化
２）統(tǒng)一形象
六．員工
１）管理
２）培訓(xùn)
七．價(jià)格策略
八．競(jìng)爭(zhēng)
１）價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
２）產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，
３）服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)
４）公共關(guān)系
九.促銷(xiāo)策略
１）學(xué)生兼職推銷(xiāo)
２）廣告，贊助策略
十．總結(jié)