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              滇紅茶的功效與作用是什么?

              來源:m.twpcom.com???時間:2023-01-12 14:20???點(diǎn)擊:70??編輯:admin???手機(jī)版

              一、滇紅茶的功效與作用是什么?

              滇紅茶的功效與作用是:

              1、利尿功效:

              在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。

              2、消炎殺菌功效:

              紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用,兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。

              3、解毒功效:

              據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

              4、提神消疲功效:

              經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng)。

              5、生津清熱功效:

              夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感。

              以上內(nèi)容參考?百度百科―滇紅茶

              二、如何區(qū)分滇紅茶的種類

              前面給大家普及了紅茶的種類,其中也說到我們云南的滇紅,很多人以為滇紅就只有一種茶,事實(shí)上滇紅的種類非常多,今天清音就跟大家詳細(xì)聊聊。

              一、 什么是滇紅?

              從廣義上講,云南紅茶簡稱滇紅,是中國功夫紅茶的后起之秀。在云南較為有名的兩個茶品,一個是普洱茶,另外一個就是滇紅了。

              從狹義上說,滇紅是特指1938年馮紹裘先生在鳳慶茶廠試制紅茶以后特定的名字。

              二、 滇紅茶有什么特點(diǎn)?

              滇紅的原料是云南大葉種紅茶(區(qū)別于比較有名祁門紅茶是中葉種,正山小種是小葉種),滇紅主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、寶山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。自滇紅問世以來,便以“形美、色艷、香高”著稱。

              三、 滇紅的種類有哪些?

              1、 按照制作工藝不同可以分為烤紅和曬紅

              紅茶傳統(tǒng)的制作工藝:鮮葉采摘,萎凋,揉捻,發(fā)酵,干燥。

              烤紅:用火烘烤干燥。

              曬紅:用自然光(日光)干燥。

              烤紅和曬紅的詳細(xì)區(qū)別點(diǎn)擊此處詳細(xì)了解

              2、 按照原料區(qū)別大致劃分為:

              (1) 古樹紅茶:顧名思義就是古茶樹為原料制作的滇紅茶。(百年可稱古)

              (2)野樹紅茶:即野生茶樹制作的紅茶。一般指未經(jīng)人為馴化、利用的,自然環(huán)境中生長的野生茶。

              (3)臺地茶地紅茶:臺地茶就是人工種植的茶樹,是相對于古樹茶、老樹茶而言的一種茶。從滋味方面來說,臺地茶比老樹茶和古樹茶差了一些,因?yàn)椴枞~在生長過程中,會生成大量的花青素、黃堿素和茶多酚,茶湯滋味較澀。

              (4)紫鵑紅茶:“紫娟”茶樹屬小喬木型,大葉類,中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色,茶菁色澤為紫色,湯色亦為紫色,香氣純正,滋味濃強(qiáng)。

              3、 根據(jù)成品的造型來分可以分為:

              (1)滇紅金針

              金針是由茶葉的單芽、或一芽一葉制作而成的,香氣較其它紅茶好很多。

              (2)滇紅松針

              滇紅松針一芽一葉、一葉二葉,經(jīng)典58制作工藝

              (3)滇紅金芽

              茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或彎曲(也有人稱為半曲金芽)

              (4)滇紅金螺

              長達(dá)1小時以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡

              (5)滇紅金絲

              采用緊條工藝,重揉捻,超過3小時的揉捻時間,條索細(xì)長、緊結(jié)。

              4、 按照采摘等級來劃分:

              級別由低到高:粗老葉片制作、一芽二葉或一芽三葉、一芽一葉、芽尖等。

              四、 常見的滇紅有哪些?

              經(jīng)典58、中國紅、景邁古樹曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等。

              一杯好的紅茶,

              經(jīng)歷揉捻發(fā)酵,經(jīng)歷磨難,才能茶香四溢;

              生活亦如此,熬過低谷,繁華自現(xiàn)。

              學(xué)著喝茶

              日子可以繼續(xù)繁忙而普通

              但心一定會慢慢的精致

              把喝茶當(dāng)作一種習(xí)慣

              精致也會成為日子的常態(tài)

              三、經(jīng)典滇紅好喝嗎?善誠家的哦

              經(jīng)典滇紅-采用優(yōu)質(zhì)勐海大葉種3-5級原料發(fā)酵而成,條索粗壯金黃,干茶已有淡淡香氣,經(jīng)典配方和發(fā)酵工藝,湯色橙黃、清透,口感香甜爽滑,有回甘,干燥的冬日午后喝一壺,回味無窮。此款滇紅選料優(yōu)良,價格實(shí)惠,性價比極高,喜歡滇紅的茶友必備之物。

              四、銳客奶茶中所加入的云南滇紅都有哪些特點(diǎn)?

              云南滇紅產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。?

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