關(guān)于大紅袍屬于什么茶大紅袍是什么茶：武夷巖茶大紅袍制作方法介于綠茶與紅茶之間，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱，以“三紅七綠，綠葉紅鑲邊”為特征，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，所以太多的朋友誤認(rèn)為大紅袍屬于綠茶或者大紅袍屬于紅茶。其實(shí)大紅袍是武夷巖茶的一種，和所有武夷巖茶一樣屬于烏龍茶、青茶、半發(fā)酵茶也是功夫茶的一種。
關(guān)于母樹大紅袍：母樹大紅袍位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi)6株茶樹，它們都是種子繁育長(zhǎng)成的，是四個(gè)不同的品系：北斗1號(hào)，北斗2號(hào)，奇丹，大紅袍。它們的葉型、發(fā)芽期等都不一樣，而且采摘期也都互有差異，分2-3期采制后，再和在一起精制焙火，最后才稱為“母樹大紅袍”。純種大紅袍：指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育（無(wú)性繁殖）栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍，因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù)。商品大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（有4―5個(gè)品系的茶葉）。每個(gè)品系也都是用無(wú)性繁殖培育移栽的，此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。
大紅袍是用無(wú)性繁育的，和許多無(wú)性系茶樹品種一樣，親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異，武夷山茶區(qū)所種植的大紅袍，其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的，從未聽說(shuō)有變異或其他反常現(xiàn)象，而且發(fā)展純種大紅袍的時(shí)間并不長(zhǎng)，又不是用種子播種繁育，根本不存在變異和代數(shù)之分，若說(shuō)大紅袍有一代、二代之分，按此觀點(diǎn)推理，那么肉桂、水仙、鐵觀音品種而今是第幾代？因此市場(chǎng)上流傳的大紅袍的一代、二代或是三代、四代之說(shuō)法純屬無(wú)稽之談。。在目前提倡發(fā)展無(wú)性系良種茶園和良種多樣化的情況下，不能因?yàn)榇蠹t袍品質(zhì)特殊、名聲大而大面積盲目推廣，大紅袍不能取代其他茶樹品種的特色，必須和其他良種合理搭配，以保證能最佳地發(fā)揮大紅袍的品質(zhì)特征，保護(hù)武夷山大紅袍的聲譽(yù)，使其健康成長(zhǎng)。
“巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。武夷山茶區(qū)有“奇秀 甲于東南”之譽(yù)，群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶大紅袍也屬于中國(guó)十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王屬于烏龍茶中的極品！
大紅袍屬于什么茶？
大紅袍產(chǎn)于武夷山地區(qū)，屬于武夷巖茶的品種，為烏龍茶類。其在制作過(guò)程中，采用的是烏龍茶的制作方式來(lái)制作而成的，包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。因此大紅袍是屬于烏龍茶類的。
大紅袍生長(zhǎng)在武夷山的巖縫之中，具有的巖韻。在發(fā)酵上時(shí)屬于半發(fā)酵性質(zhì)的烏龍茶類哦。大家有機(jī)會(huì)可以品味下哦。
大紅袍生產(chǎn)與福建省武夷山，是一種武夷巖茶，為烏龍茶類。
屬于紅茶