水油炸油條機原理？

一、水油炸油條機原理？

全自動油條機由頂端設有面斗的機架和在機架內設置的拉坯機構、炸熟機構及驅動機構等構成。

拉坯機構包括自上至下設置的拔條輪、壓痕輪和抻坯輪;炸熟機構包括帶加熱器和造浪器的油鍋;驅動機構由電機通過撓性曳引元件與傳動輪連接構成。

通過拉坯機構將面料從面斗中拉出并抻成油條坯浸進沸油鍋內稍炸后，坯子自動落進油內繼續(xù)氽炸，并在油浪和止回柵條的共同作用下翻滾前移、炸熟、落進網(wǎng)籃。

原理：在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。

2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質。

二、小型全自動油條機好用嗎！

很不好，花了6600元在上海買的，買來當擺飾，沒根本解決問題，推三阻四，炸出來的油條即難看又難吃，沒人要買

目前只有西馬莊油條機是全自動的，超省人工。其他都是半自動或只是個炸鍋而已，不能真正提高炸油條的整體效率。

好，我有一臺，做起來超好吃的。

根本用不成！?。?/p>

挺好用的，而且還省人工

三、在家作油條的做方法

方法/步驟

1/7分步閱讀

1、把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下；

?

查看剩余3張圖

2/7

2、加入適量面粉，不需要加水，面不要和硬了；

?

3/7

3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發(fā)酵；

?

教你在家自制健康油條，4種做法，無添加劑，做法簡單

廣告

4/7

4、發(fā)酵好的面；

?

怎么樣做油條?到食為先，學正宗油條

廣告

5/7

5、面板稍抹點油，揉成條，切成一個個小垛子；

?

【廠商】全自動智能油條機_快速生產(chǎn)油條_上門技術教學

廣告

6/7

6、鍋內放油，待油開，把垛子抻長放入鍋中，油開后改小火；

?

7/7

7、待油條顏色變得微黃，即可出鍋；

?

注意事項

1、油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以，放油太少炸出的油條發(fā)干。

粉料中所需糯米粉可比粘米粉少，但兩種類的米粉都要用到為的是不黏手，摶好粉就可用手抓小粉團和了，可和大一些弄成小圓柱；做出一定量來就可下鍋炸了，炸的時候用筷子劃一下，以免粘在一塊分不開，待表面發(fā)黃用飯撈撈出一條嘗嘗，熟了都撈出來墊在預先準備好的盆子上晾干，再倒到預先準備好的底部墊了米的容器里

教你在家做油條，干凈衛(wèi)生還省錢，一起學！

活面的時候別忘記加小蘇打和泡打粉，是蓬松的秘訣。

四、永和豆?jié){油條機多少錢一臺

2000多。

五、自動油條機切條機好用嗎

自動油條機非常好用，解決了很大的人力。