1. 金駿眉茶的功效與作用及食用方法
茶種:
金駿眉是屬于紅茶的一種,但是又與普通的紅茶有些不一樣,他屬于高山紅茶,對比普通紅茶,飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話,和普通紅茶并無其他的差別!大家可能沒怎么聽過這個茶種,這也不奇怪,金駿眉是05年才被制作出來的茶種,好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區(qū)!
沖泡:可以采用中投法預先放入3—5克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后,讓金駿眉在杯中大約靜置45秒,后出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據個人口感習慣可進行3—8次的重復泡飲,正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題,茶湯甜味依舊。
2. 金駿眉的茶的功效
1、鐵罐的儲存法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的金駿眉茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。
2、陶瓷壇儲存法
陶瓷具有隔熱吸光的作用,可以保護里面的茶葉不受破壞,同樣放在陰涼干燥處便可。選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
3、袋裝儲存法
先用潔凈無異味白紙包好金駿眉茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內。
4、低溫儲存法
將扎緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內。在大部分情況下,在日常家庭中一般我們都會將蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中,對其進行保存,茶葉作為一種食品,也是可以保存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝后放入冰箱內,因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味,保存不好會使茶葉變味。另外,盡量將溫度調整到5攝氏度左右,這樣能夠保證金駿眉儲存一年以上。不過,建議保存時時間最好不要太長,一兩個月內最好將茶葉喝掉,免得影響品飲金駿眉時的口感。
3. 金駿眉茶的功效與作用圖片
屬于紅茶
金駿眉屬于紅茶,金駿眉的口感是非常好的,茶葉的香氣非常的濃郁,湯色也是非常的鮮明的,所以是有著非常多的人都是非常喜歡喝金駿眉的。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
金駿眉在存放的時候,一定要放在陰涼干燥的地方才行。
品質特征
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
4. 金駿眉茶的功效與作用及禁忌
密封放了七八年的金駿眉茶不能喝。
金駿眉屬于全發(fā)酵的紅茶,其保質期為2年,超過保質期的金駿眉,其內含物質以及營養(yǎng)成分 極易與空氣產生氧化反應,從而使得茶中的有益物質流失,嚴重的還會產生腐敗細菌,從而威脅健康,因此放置七八年的金駿眉禁忌再繼續(xù)飲用。
5. 金駿眉茶的功效與作用及食用方法及禁忌
肯定不是真金駿眉茶。屬劣質茶。因為金駿眉珍貴,質量高,所以價格通常比較貴,所以購買時一定要注意一些。如果不確定茶葉是否是正品,建議不要買。低于1000元的所謂的正宗金駿眉茶,一般都是假的。買金駿眉的時候,選正宗的桐木關金駿眉肯定貴。如果是從自己的經濟能力買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇。
6. 金駿眉茶的功效與作用有哪些
金駿眉本屬于紅茶,它適合調飲,可以和其它的東西搭配,這樣不僅口感會更好,功效也會更好。
【金駿眉的搭配方法與功效】
1、蜂蜜金駿眉茶
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、蜂蜜。
功效:飲用后可潤滑腸道、改善胃動力。
2、牛奶金駿眉茶
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、純牛奶100毫升。
功效:飲用可迅速補充身體能量、緩解疲憊。
3、檸檬金駿眉茶
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、新鮮檸檬汁、冰糖。
功效:飲用可生津止渴、祛暑消熱、化痰止咳,夏日里的絕配哦。
4、玫瑰金駿眉茶
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、干玫瑰花。
功效:玫瑰花美容養(yǎng)顏效果最佳,與金駿眉茶相融,茶湯中不僅有玫瑰的花香還有金駿眉茶的香甜,豆蔻年華于玫瑰紅茶中找回。
5、薄荷金駿眉茶
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、新鮮薄荷5片。
功效:飲用可提神消暑,飲一口,炎熱的夏天瞬間清甜無比,腦袋不再昏沉哦。
6、生姜金駿眉茶
材料:生姜、金駿眉茶2-5泡茶湯、冰糖。
功效:生姜性溫,金駿眉茶溫和飽滿。女生如果平常宮寒的話,經常喝一杯生姜金駿眉茶,可以改善宮寒,使特殊日子不再那么痛苦哦。
7、黃芪金駿眉茶
材料:黃芪15克,金駿眉茶3克。
做法:
(1)先把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘;
(2)接著放入金駿眉茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。
8、甘蔗金駿眉茶
材料:甘蔗500克,金駿眉茶5克。
做法:先將甘蔗削皮,切碎,然后和金駿眉茶一起煎飲即可。
功效:飲用可清熱生津,治療咽干口渴、喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
9、糯米金駿眉茶
材料:糯米50克,金駿眉茶5克。
做法:
(1)先將糯米洗凈,放入鍋中,加入適量清水煮;
(2)然后,在煮好的糯米中加入金駿眉茶,即可飲用。
功效:飲用可益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
10、桂花金駿眉茶
材料:干桂花7-10朵,紅糖20克,金駿眉茶5克。
做法:先將干桂花、紅糖加入金駿眉茶,然后用熱水沖泡飲用即可。
功效:飲用可以達到理氣疏肝的功效。
綜上,金駿眉單獨泡是很好喝的,這是公認的。如果你想要不同的口感和不同的功效,那么你們可以搭配起來喝。
7. 金駿眉茶的功效與作用及食用方法禁忌
金駿眉放了5年最好別喝了。金駿眉也是有保存期限的,根據其儲存的地點、儲存的方式、儲存的包裝不同,金駿眉的保存期限也有所不同。
金駿眉原產于武夷山,是一種名貴的紅茶。具有提神醒腦、緩解疲勞、消炎殺菌等多種作用。
金駿眉的儲存方法主要有以下幾點:
避光。要避免將儲存金駿眉的容器放在陽光直射的地方,應放在陰涼干燥的地方進行存放。
避免高溫。高溫可能會導致茶葉發(fā)酵,時間長了可能會導致茶葉變質。
防止潮濕。將金駿眉放在空氣濕度較大的房間可能會導致茶葉變質。
容器。最好選擇密封性較好的容器用來儲存金駿眉,防止其與空氣接觸發(fā)生氧化。
金駿眉因為其需要全程人工制作,且加工步驟復雜繁瑣,所以格外名貴。但是即使金駿眉名貴也不能為了不浪費而損害身體健康,如果茶葉已經發(fā)生變質就不能在進行飲用。