1. 七彩云南熟普洱散茶
普洱散茶便宜,因為普洱散茶容易受到外界水份、溫度、氧氣作用,整體來說就不如緊壓茶適合微生物發(fā)酵作用,導(dǎo)致散茶放久了,內(nèi)質(zhì)也會消散不少,茶湯會較寡淡,而且滋味也不如緊壓茶豐富,就剩個甜!
普洱散茶是普洱茶的一種,芽頭多,毫顯。普洱茶的品級關(guān)于散茶來說普通分特級及一至十級共十一個品級
2. 七彩云南普洱茶熟茶
沱熟茶與生茶區(qū)別:
1、制造方法不同,沱熟茶是要經(jīng)過完全發(fā)酵過程;而生茶是自然晾干或者直接炒干。
2、形狀不同:沱熟茶因制作原因,泡茶后,葉形不完整;而生茶泡水后,葉形基本完整。
3、味道、色澤不同:沱熟茶味道甘苦,回味無窮,顏色多為深紅;生茶,色澤青綠易解渴;
4、泡制方法不同:生茶第一道過水后,可以直接飲用;沱熟茶,要蒸一下,散開即可,叫醒茶,這個很少有茶藝師介紹哦,陶器或者竹筒泡之味道更佳!
3. 云南普洱茶散茶
把普洱茶餅弄散的方法如下:
1、用布包著在鍋里蒸一下(時間可稍長些),取出就可以用手弄散了。
2、用一個干凈的錐子, 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下,然后剖開,再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶,當然是蕎木,青餅原料是相當重要的。2、將采會的茶分解,把老葉子去了。
3、殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會最好。
4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干,稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前,將茶蒸軟。
7、壓餅,用石磨壓餅即可。
4. 七彩茶葉普洱茶
其實作為云南人,我不認為你喝到正宗的普洱。
現(xiàn)在商品經(jīng)濟的大背景下,想喝到那些比較正宗的,您不如舍棄那些鮮麗的包裝,去普洱買些,棕葉包的沱茶,雖然看上去顯得很不體面卻很正宗 (個人意見,僅供參考)
5. 七彩云南云滋味普洱茶
曼飛龍普洱茶的特點普洱茶其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。曼飛龍普洱茶在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
6. 七彩之滇普洱茶
重點是茶葉生產(chǎn)和年份,一般質(zhì)量較好的毛茶勐海,巴茅斯和其他茶區(qū)。茶傳統(tǒng)的“十大品牌”是:茶(中國土產(chǎn)畜產(chǎn)茶葉進出口公司),大益(勐海)福海(勐海縣福海茶廠)
佳明(茶云縣嘉木制品有限公司公司)郎河(郎河勐海茶廠),龍生(云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)(集團)有限公司),龍角(西雙版納古茶山茶業(yè)有限公司),老同志(安寧海灣茶業(yè)有限公司。)毅昌號(云南昌泰茶業(yè)集團公司)
7. 七彩云南餅茶(熟茶)
七彩云南普洱茶含有較豐富的維生素和礦物質(zhì)!另外還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。有很強的解油膩、助消化的功效。還有降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病的功效。
歷史上正式出現(xiàn)普洱熟茶是從1973年開始。而在1975年,人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式研究成功,從而揭開了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。研制人工發(fā)酵技術(shù)的主要目的是解決普洱茶自然發(fā)酵時間過長的問題,從而人工模仿自然發(fā)酵的過程,以達到快速陳化普洱茶的目的。由于新制生茶生澀刺喉,而熟茶的口感相對溫和醇厚,所以普通的消費者,無論從口感上還是價格上,建議先從熟茶喝起。而且,熟茶的減肥功效更加明顯。
8. 七彩云南七彩香韻普洱熟茶
冰島普洱茶熟茶的沖泡,最關(guān)鍵是要將其冰島純料古樹茶獨有的山頭特性呈現(xiàn),以下為大家介紹冰島熟茶的沖泡要點:
一、茶樣醒養(yǎng)及取茶
冰島熟茶適宜選用紫砂罐,于濕度約為55%的藏養(yǎng)間醒養(yǎng)約3天再沖泡。使用150ml的普洱茶蓋碗,投茶8.5g。取盡量小、薄塊狀茶葉沖泡,取茶均勻,利于新茶順利潤洗。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶干茶
二、沖泡水溫
冰島熟茶屬于勐庫大葉種,沸水沖泡利于內(nèi)含物質(zhì)的均勻釋放,口感均衡。
為了更好保持水溫,建議控制每次煮沸的熱水約500ml,沖泡茶建議不超過4道,并連續(xù)使用完。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡
三、潤茶
冰島熟茶適宜流水輕洗,讓茶底輕柔旋轉(zhuǎn),充分濕潤。但避免潤洗過重,導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)過度流失,影響耐泡度。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡
怎樣避免潤洗過重。我們可以通過觀察洗茶的湯色判斷潤洗程度是否適合。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡
四、注水手法
沖泡冰島熟茶建議采用“中粗水柱”,沿蓋碗壁“柔和繞圈低沖”,讓茶底輕柔轉(zhuǎn)動。這樣能較好保持水溫,同時利于冰島熟茶獨特香韻及湯感的表現(xiàn)。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡
那么,什么是“柔和低沖”?柔和并不是指緩慢,也不是指水柱要細,而是注水的力度要輕柔,注水高度離蓋碗約4cm處形成低沖,力度適中讓茶底在蓋碗中輕柔轉(zhuǎn)動。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡
五、浸泡時間
冰島熟茶選料肥碩,發(fā)酵適中,結(jié)合其勐庫大葉種的特性,浸泡時間上需把握“前期快出,后期燜泡”的原則。
9. 七彩云南普洱生茶
七彩云南景區(qū)上面懸掛的那面匾“七彩云南”是書法家啟功書寫的
七彩云南的由來是這樣的
傳說一、古滇大地,山高水險,神奇迷離,自古就是令人神往而又卻步的秘境。西漢武帝時,傳說西南有一古道通往身毒(印度),但古道掩蔽于崇山峻嶺,很難尋覓,除非能看見七彩之云。于是,武帝常在宮中遙望西南,希望能有奇跡。一日,武帝終于看見西南天邊有一片七彩之云,神奇美麗,急派使臣追尋。使臣追啊,追啊,翻山越嶺,一直追到了西南夷(今云南昆明),發(fā)現(xiàn)七彩之云駐留在這里,這里山清水秀,萬物祥和,彩云南現(xiàn)。七彩之云,吉祥之云也。云南云南,彩云之南,云南由此而得名。
傳說二
七彩云南是三國時諸葛亮帶蜀軍安營扎寨的地方。傳說諸葛亮第一次擒拿孟獲時天邊突然出現(xiàn)七彩祥云,諸葛亮觀之以為這是老天暗示:須得七次拿得孟獲,才能真正收服此地人心。于是有了這“七擒孟獲”的典故,也有了七彩云南的由來。如今武侯扎營處也成了七彩云南一景
七彩云南是三國時諸葛亮帶蜀軍安營扎寨的地方。有《題“七彩云南”昔日武侯扎營處》詩云:“渡瀘兵勢壓南圻,諸葛神機此指揮。柔遠從來非好殺,信需谷德助軍威?!保ā遁d敬堂集·江南靖士詩稿》原注:谷,生也。)
七彩云南
須得七次拿得孟獲,才能真正收服此地人心。于是有了這“七擒孟獲”的典故,也有了七彩云南的由來。如今武侯扎營處也成了七彩云南一景。
傳說三
云南,意為“云嶺之南”,又稱“滇”。戰(zhàn)國時期,這里是滇族部落的生息之地。這就是“七彩云南”的由來。