紫砂壺最好用一種茶葉養(yǎng),以免串為,
首先,因為紫砂壺極佳的氣密性,可以保存茶香還可以讓茶水久置不壞,泡茶時可以發(fā)揮出茶葉最佳的香氣,所以大多數愛喝茶的老茶壺都會選擇用紫砂壺來作為家中的常用茶具,很多人都會講究一壺一茶,其實也是因為紫砂壺能保存茶味的特性,只用來泡一種茶防止串味。
有些人對紫砂壺”一壺一茶“的理解是,紫砂壺只能拿來泡規(guī)定的一種茶葉,別的茶葉都不能泡。
是的。
首先泡不同的茶,就要采用不同的紫砂茶壺,一個紫砂茶壺只能泡一種茶葉。養(yǎng)紫砂壺比較適合用青茶類的茶葉(例如:鐵觀音、烏龍茶等),因為這類自然茶沖泡時要求水溫和氣溫要雙高才能把茶的內質完全發(fā)揮出來。最好別用綠茶類,特別是嫩綠茶,因為紫砂壺里的紫砂具有保溫作用,而綠茶是以茶芽精制而成,茶芽不宜有保溫很強的茶具器皿沖泡。
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