唐朝人陸羽。陸羽（733—804），字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。
譽為我國茶圣的古代茶葉專家是陸羽，著有《茶經(jīng)》一書。
專家公認(rèn)的中國十大名茶
關(guān)于中國十大名茶,一直爭論不休從歷史看也沒有一個確切的說法對于西湖龍井,碧螺春,鐵觀音,大紅袍那是沒的說.其他的茶,如都勻毛尖,祁門紅茶等就不好說了,知名度在下降,特別是祁紅現(xiàn)在的評價不高正山小種倒是如日中天,特別是金駿眉什么的,現(xiàn)在紅火黃山毛峰,大平猴魁,信陽毛尖現(xiàn)在都還不錯廬山云霧在江西以外很少見到君山銀針也是如此,雖然銀針類的茶很多.可能與產(chǎn)量及銷售渠道有關(guān).
公認(rèn)最權(quán)威的中國十大名茶是由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。 1959年那個時候評選的結(jié)果比較可靠,改革開發(fā)后,一些報紙也舉報過中國十大名茶的評選,給錢就可以評選上了,所以.這個版本是最公正權(quán)威的. 百度知道金牌團隊茶文化團隊為您解答!
鐵觀音為什么被茶界專家稱為茶葉之王，成為茶行業(yè)中佼佼者
鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能，可以在壺史名錄里看看
鐵觀音茶葉好喝，喜歡的人多。