1. 泡茶叶方法
茶叶分为六大茶类，茶类不同每一泡的茶量不同，以110毫升的盖碗为例，一泡绿茶和黄茶为5克，一泡白茶为5克，一泡乌龙茶为8克，一泡黑茶为8克，一泡红茶为5克，另外，需要注意每次泡茶的用量不宜过多，以清淡为佳
2. 怎样泡茶叶
茶叶的竖立和倒立 其实就是茶叶在水中的平衡所致 ，所以能够立起来的茶叶大多是芽级和小叶为主的，很少有大叶子的茶叶能够竖立，因为叶子太大，茶叶在水中的受力面积大，不容易平衡，就难以竖立，大家也把茶叶能否立起来当成对比芽级的现象之一。这里有一个特别茶种的竖立 ，猴魁的竖立不是芽的竖立，更多是借助与泡茶的茶具茶杯，高杯束腰才能泡出竖立的照片。
茶叶立起来又分倒立和竖立，就是是有茶叶两天的比重决定的，龙井茶由于是讲究芽壮，芽端比较重，芽尖向下所以上好的龙井茶都是倒立的形状，而雀舌的采摘是无蒂掐梗，茶芽空心，梗部的比重比芽尖大，所以雀舌泡开以后的形态是芽尖向上呈正立的形状。
3. 泡茶 方法
冷水泡茶包的保健成分更高。用冷水泡茶既能保持茶的口感，又能最大程度保留茶的营养成分，并且在两个小时后营养成分释放的最多。而这些物质在抗氧化、降脂、降糖等方面的贡献不亚于热泡茶。
正确方法为：在浸泡开始前，最好还是用热水稍微润一下茶叶，然后步骤一：选茶。可选绿茶、黄茶。
步骤二：选器具，一般选择专用的冷泡玻璃瓶较好。
步骤三：茶水比例，将茶叶与水以重量比1：50的比例混合。
步骤四：倒入4度的白开：，将杯子放入冰箱冷藏。
步骤五：冷泡时间，常温水冷泡6个小时，冷藏冷泡12个小时最适合。
4. 怎么泡茶叶
一般绿茶，一方面因为水温要求在80度左右，玻璃杯散热快，不容易把茶烫死，另一方面，用玻璃杯泡绿茶也有观赏的作用！一般放三克左右的绿茶，然后用80度的开水慢慢延着玻璃杯的杯壁倒进去，大概泡到30秒左右就可以喝了！注意，一般绿茶不用洗茶，特别是明前绿茶，因为绿茶的制作工艺相对比较卫生，不需要再去多此一举！
5. 茶叶一般怎么泡
几乎所有茶在泡的时候不需要洗茶。
广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为洗茶，还有人把洗茶列为茶艺规范。近年，洗荼习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。
按《中国茶叶大辞典》洗茶条的解释：洗茶洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味、并认为这是一种古人遗风习惯。不洗茶，往往被认为是不讲卫生，不懂茶艺。长期以来，不少人人云亦云，有的饮茶者抱着不求甚解的态度，有时洗茶连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。
有洗茶习惯的地区是广东、福建、台湾，那里生产的凤凰单丛、安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等乌龙茶系列，多属中叶种，叶肉比较厚，有些人习惯将茶冲上开水经过数秒以至数十秒钟，再将水倒掉，认为这样可洗去散茶中的尘末，又能使叶片伸张，也利于香气的散发，还认为乌龙茶耐泡，倒掉一、二次茶水也没关系，这样，茶叶精华便在不知不觉中流失。
有的人在宣传茶艺时把洗茶列为乌龙茶程式，有的人在潮州工夫茶艺演示程式中写道：首冲勿饮茶需洗。有的还介绍广州人饮工夫茶习俗写道：沏茶时要将刚烧沸的水倒进茶壶里，开头一两次茶水要倒掉。这就无异将饮茶冲泡的这种程式当作茶艺规范，云南某家经营普洱茶的老字号，在茶叶刊物上登出的广告，建议顾客以沸腾的水洗茶一次，泡5分钟。
有人认为绿茶也应该实行洗茶，我们在2001年广西刘三姐杯茶艺大赛上以及在河南一些地区看到泡绿荼也有洗茶的做法，这是更不可取的。因为绿茶的采摘时间一般较早，采摘标准都较嫩，而鲜嫩的芽叶中氨基酸和咖啡碱等构成茶叶鲜爽度的物质又极易溶于水。据经验，一次冲泡绿茶（5分钟），氨基酸可溶出50—80％，这样，绿茶如果要洗，茶中精华会流失更多。
长期以来，潮州工夫茶可谓洗茶成风，积习难改，如上所述，要洗茶一、两次，开头一、两次茶水要倒掉，潮州人有一种术语：一过（遍）脚泻（洗脚水），二过茶叶，三过要喝赶不着。意思是第一冲茶就像茶叶的洗脚水，是要倒掉的；另有一说，是制茶时烘焙茶叶须高温，加上制茶的时候须用脚（踩）揉，所以经常是脚下流汗，因此必须冲去这洗脚水。所以，这种习俗对潮州人形成一种似乎是讲究饮茶的观念；第一巡茶照倒不留，有点贫贱不能移的风骨，可这第二巡冲出的茶似乎还只泡到茶的面，还没透心，第三巡冲出来的茶水被认为是上品。就第三巡茶开始喝，而且心目中这第三巡茶的味道近乎崇高。
殊不知，这种陋习沿袭于旧时代的落后手工制茶法，尤其是脚揉茶，这种低又不卫生的方法也曾经被外国人以此为借口，在报章上写文章并配以中国茶农用脚揉茶的照片登出来，显示：饮中国茶不卫生，从而达到将中国茶排挤出市场的目的，这也是中国茶出口历史上从兴盛时期（1866—1889年）走向回落时期（1890—1917年）乃至大落时期（1918—1949年）的一个重要的原因。
由此看来，洗茶一词既不科学，又因其带来的负面影响而贬低了中国名茶的美誉度。尤其是日本继欧盟对输入中国茶以农残留问题而设置的贸易技术壁垒找到所需的借口。也使中国乌龙茶输往日本出现了前所未有的减少。
而现代中国已经普遍采用科学产制茶叶，机械化制茶，用脚揉茶也早就不存在，上述这种陈旧的观念应当改变了
其实，鲜叶从茶树上才摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等，不仅获得茶叶品质、品级，而且达到卫生标准，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，即注沸水即倒掉，或用刮沫淋盖迅即去除。这第一泡茶操作，主要有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快享受茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡的有效成份多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等对人体健康和享受茶的美味均有益。根据经验，茶的有效成份在第一泡后三秒钟即开始浸出，若缓慢倒掉茶水（超过三秒钟），茶中有效成份就会大量损失，所以要快倒，这点是很重要的。
对于洗茶遗风，我们也要科学、客观、认真考证，从实际出发。将洗茶一词改为温润泡为宜。乌龙茶的赋香物质丰富，其香气化合物以中、高沸点居多，低沸点芳香成分相对少些，因此宜用沸水冲泡，以求上佳的品茗效果。在洗茶问题上不仅是泡茶术语的更改，在操作上也须作相应如上所述的改动、调适。如果第一泡要倒掉，也应即冲即倒（不宜超过3秒钟）这样既可起到预热作用，诱发茶香味，又可以保持茶中的有效物质。
6. 茶叶如何泡
感谢头条邀请，很多茶友在喝茶的时候习惯把第一泡倒掉，我们通常称为洗茶，大部分人认为这是洗去茶中的灰尘，其实在用盖碗泡茶时第一泡倒掉是为了侵泡茶汁，使茶叶更好的舒展开，激发茶叶的香气和滋味。这是一般在用盖碗泡茶时常常用的手法，主要是激发茶性给顾客更好的体验感。其实自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的，比如绿茶 红茶 白茶一类的 如果能保证茶的品质，可以不用浸茶直接泡出茶汤，很多茶在第一泡的时候含有大量的氨基酸 维生素等有益物质，所以在人们日常饮用中可以根据茶的种类和品质来进行冲泡，根据经验来决定茶叶的第一泡是否需要倒掉。我是汲老，感谢大家多多交流。
7. 冲泡茶叶方法
以150ml冲泡容器为例，投茶7.5克，注水量约142.5毫升，并以92-96摄氏度的热水进行冲泡。
使用盖碗、飘逸杯等茶具进行冲泡，醒茶时间不宜过长（不超过6秒为宜），开始正常冲泡注水后停留间隔不宜超过5秒，
出汤后请勿合上盖碗以免高温停留破坏茶品滋味。
8. 茶叶的泡法与喝法
绿茶的冲泡方法有三种，即上投法、中投法和下投法。
1、上投法
即先注水至茶杯七分满，再投茶，此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶，如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等。
2、中投法
即先注水至茶杯的1/3处，再投茶，待茶叶舒展开来后再注水，此方法适用于干茶条索纤细的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶等。
3、下投法
即先投茶再注水，此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶，如太平猴魁等