1. 武夷山茶葉介紹
武夷山黑茶是烏龍茶,又名青茶,是極具中國特色的茶葉品類。作為中國的代表茶葉之一,烏龍茶具有很高的藥理作用,主要作用可分解脂肪,減肥健美,深受減肥人士喜愛,在日本也被人們稱為"美容茶"、"健身茶"。要想制作品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶,需要經(jīng)過六道制作工序,分別是采摘、委凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。烏龍茶作為中國特有的茶類之一,主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。湖南、四川等省也有少量產(chǎn)地。烏龍茶不僅內(nèi)銷廣東、福建等省外,也出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
2. 武夷山茶葉介紹文案
福建歷史悠久,原始社會就有人類活動,屬于古越族的一支,被稱為“東越”。福建又有“八閩”之稱。而一提起福建,人們就想到秀甲東南的武夷山,海上花園城市廈門,海上絲路名城泉州,海濱城市福州……作為中國東南部最熱的旅游線路之一,福建之旅令人難忘。
福建不但自然景觀優(yōu)越,人文景觀也非常豐富。永定土樓是世界上獨一無二的神話般的山村民居建筑;能干靈巧的惠安女更是閩南獨特的民俗風情中的一個亮點;閩南古剎開元寺金碧輝煌,氣勢恢宏;福建還是一個英才輩出的地方,歷史上曾涌現(xiàn)過李綱、蔡襄、鄭成功、林則徐這樣名垂千秋的大人物。
3. 武夷山茶葉介紹英語作文
武夷茶及茶文化在古今中外的大部茶書中,都有其綽約身姿,而今更是在電視中頻頻出鏡,不愧為武夷文化瑰寶。所以中央政治局李長春題字中強調(diào)“要多宣傳武夷茶文化”。筆者在此作個簡要概述:武夷茶的歷史。武夷茶歷史悠久,在漢代就有傳說,唐代見諸文字記載,宋代處于興盛,明代改制成散茶,清代創(chuàng)制出烏龍茶、紅茶,民國時間武夷山成為全國茶葉科研中心,新中國的又一崛起。期間雖有興有衰,但總的趨勢是朝茶類增多、品質(zhì)提高、文化提升的方向發(fā)展,已至形成當今的“武夷風雅茶韻”、“大紅袍紅天下”的新局面。
武夷茶在各個朝代都有文人雅士作詩賦文贊賞評說;飲者、茶家煎煮、品飲、操技、演藝、傳播、營運,等等。如唐代孫樵的《送茶與焦刑部書》、徐夤的《尚書惠蠟面茶》,宋代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》、蘇軾的《葉嘉傳》,元代暗都剌的《喊山臺記》,明代徐火勃的《武夷茶考》,清代王草堂的《茶說》,民國林馥泉的《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運銷》,等等。舉不勝舉,出處可查,佐證可靠。
武夷巖茶品質(zhì)優(yōu)異的原因。古今專家分析認為,主要有三點:優(yōu)異的自然環(huán)境,傳統(tǒng)獨到的制作工藝,選用優(yōu)良的品種。
武夷山獨特的自然環(huán)境,孕育了巖茶的優(yōu)異品質(zhì)。這里講的以黃崗山等群峰為屏幛而形成的“小天地”,含溫度、雨量、濕度、霜期、云霧、日照、風速、云層等,上蒼造就的奇峰曲水、高山深壑,沉積風化爛石,以及良好的森林植被,等等。這就是人力無法造就的“一方水土”。這些不但有具體的數(shù)據(jù)查閱,而且有科學道理探索。
武夷巖茶獨到的制作工藝,使其優(yōu)異內(nèi)質(zhì)得以外揚。武夷巖茶傳統(tǒng)制作工藝,費時之冗長,工序之繁復,技藝之高超是罕見的。所以它被首批列入《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
它具有傳承性。它是從團餅茶,曬青蒸青散茶,炒青綠茶發(fā)展而來的;它包含著豐富的經(jīng)驗性。如“看天做青,看青做青”,叫青葉“死去活來”,手試溫度等等。它的原理被后來的制茶機器所應(yīng)用;它具有高超的技藝性。如“開青”、“搖青”、“手炒”、“揚簸”、“分篩”等等。難度極大,有的人雖然肯于勤學苦練,但由于缺乏悟性,一輩子還是沒有學到這一手絕活。
采用這種既促進發(fā)酵又要抑制發(fā)酵的循序漸進的方法制出的茶品,再加以炭焙,既具清香,又具甘醇,具有獨特的韻味。
選用適宜的品種,才能充分汲收武夷山的靈氣。武夷山原生性的茶種名曰“菜茶”。由于過去采用茶籽繁育,產(chǎn)生了不少變異,派生出繁多的名叢、
4. 武夷山茶葉品類
武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,是采摘稍成熟的嫩芽,經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑揀、復焙等工序制成,沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。根據(jù)鮮葉原料和加工方式的不同,武夷巖茶被分為多個品類。
武夷巖茶是烏龍茶
武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,因為茶樹生長在巖縫中得名。由于武夷巖茶的制作方法介于紅茶和綠茶之間,所以武夷巖茶在沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。
5. 武夷山特產(chǎn)茶葉
一、熏鵝;
二、茶葉;
三、竹筍。等等一、熏鵝是經(jīng)過當?shù)鼐用窬闹谱鞫桑哂歇毺氐拿褡屣L味,景象十分美觀,而且香辣醇厚,吃起來味道鮮美,所以來到這里旅游的時候我們可以品嘗這種當?shù)氐奶厣〕裕疫@種幸福還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。在武夷山旅游的時候,我們還可以購買一些當?shù)氐?,香菇、柑橘這些都是比較有特色的,另外還可以購買一些工藝品,在武夷山旅游的時候我們可以看到很多由總是做成的工藝品,非常惹人喜愛,所以來到這里旅游的時候可以購買一些。二、武夷山茶都匯集了武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、高樅水仙、桐木關(guān)正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘等武夷山紅茶、巖茶以及武夷茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)在內(nèi)的完整的茶業(yè)產(chǎn)品線。是規(guī)模經(jīng)營的大型茶葉市場。這里云集百余家茶商,年銷售近億元。除茶葉經(jīng)營外,還經(jīng)營茶工藝品、茶道和茶文化傳播等。獨具特色的經(jīng)營和規(guī)范化的管理,使其在短短三年就在全國具有了很強的輻射力和影響力。并多次被授予“重合同守信用單位”“文明單位”等榮譽稱號。三、筍和筍干是武夷山主要外銷物資。隨著罐頭食品工業(yè)的發(fā)展,以冬筍為主料或配料的罐頭,也就成為武夷山市出口外銷的重要商品。如“清水冬筍”、“冬筍香菇”等罐頭,備受海外市場歡迎。近年又出現(xiàn)了袋裝筍,把筍干切成薄片分裝成小包,攜帶方便,吃時便利
6. 武夷山茶的介紹
武夷山茶品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰。
武夷山茶的品質(zhì)特點:
1、大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
2、鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
3、水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
4、白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
5、半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
武夷山巖茶種類
武夷巖茶品種繁多,有一千多種。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九巖。巖茶分大紅袍,水仙,肉桂,名樅,奇種,幾個系列。水仙,肉桂是巖茶的當家品種。傳統(tǒng)名樅有五大名樅:大紅袍,鐵羅漢,半天腰,水金龜,白雞冠。大紅袍是五大名樅之首,又單歸一個系列。大紅袍母樹有六棵,是不同的6個品系,雀舌,北斗,奇丹,大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性后代中培育出來的。
7. 武夷山茶葉介紹視頻
南京鄉(xiāng)愁文化科技有限公司的
公司成立于2015年12月22日,注冊地位于南京市江寧區(qū)水閣路8號13號樓(江寧開發(fā)區(qū)),法定代表人為周家萬。經(jīng)營范圍包括文化科技產(chǎn)品的研發(fā)、銷售;互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站的開發(fā)運營;電子商務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動;房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營;民俗博物館服務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品、預包裝食品的生產(chǎn)、銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)南京鄉(xiāng)愁文化科技有限公司對外投資1家公司。
8. 武夷山茶葉簡介
武夷山屬于福建省南平市武夷山市,武夷山主要有紅茶和巖茶,代表作有正山小種和武夷山大紅袍,巖茶主要是肉桂和水仙為主兩者的產(chǎn)量占了70%左右,其他還有四大名樅和其他名樅幾百個和許多的奇種,所以武夷山是茶的世界茶的樂園,武夷山茶也好喝!
9. 武夷山茶簡介
奇蘭茶屬于武夷巖茶,是烏龍茶的一種。奇蘭是從漳州市平和縣引進到武夷山種植而成,目前為武夷巖茶的名優(yōu)茶品,屬武夷名叢系列,而奇蘭的顯著特點就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香,根據(jù)工藝的不同,又分為中焙火和輕焙火,其茶香氣高揚,茶湯醇和,且?guī)r韻顯著。