恩施的土特產(chǎn)有川工夫紅茶、來鳳鳳頭姜、利川山藥、利川莼菜、恩施玉露、利川黃連、來鳳藤茶、巴東玄參、恩施豆皮、土家炕洋芋、頂頂糕、土家油茶湯等等。
土家油茶湯是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化現(xiàn)象之一。一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，再配上用火燒好的糍粑，吃起來滿口余香，回味悠長。
湖北省恩施州十大特產(chǎn)是利川山藥、關(guān)口葡萄、金絲桐油、伍家臺貢茶、鶴峰葛仙米、來鳳鳳頭姜、貢水白柚、巴東獨活、利川莼菜、板橋黨參。其中利川山藥是地道的山珍佳肴，是來自山野的“綠色之風”，富含硒、鍺等稀有微量元素
土豆，馬鈴薯，富硒茶，桃片糕
恩施農(nóng)副產(chǎn)品有好多，富硒土豆，茶葉，關(guān)口葡萄mm
士豆，玉米，紅豆，紅營，大米，小豆，黃瓜，南瓜，西紅柿等等…
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