1. 白茶出自哪里
白茶清歡出自《素年錦時》，作者：安妮寶貝。
完整詩句為：
白茶清歡無別事，我在等風(fēng)也等你。
苦酒折柳今相離，無風(fēng)無月也無你。
三里清風(fēng)三里地，步步風(fēng)里再無你。
清酒獨酌了無趣，醉里夢花夜夢你。
2. 什么是白茶
1.白茶是微發(fā)酵茶
白茶屬于微發(fā)酵茶，因為茶葉多為芽頭、滿披白毫、如銀似雪得名，為中國六大茶類之一。白茶在制作時，需采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，經(jīng)過萎凋、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序制成。
2.特點
白茶具有茶形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。沖泡后的白茶，茶葉能呈現(xiàn)出“綠妝素裹”之美感，口感也保留了茶葉原有的清香味，品飲之后能夠起到退熱降火之功效。
3.分類
白茶因為茶樹品種和鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶等種類，其中以白毫銀針等級最高，有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的特點。
3. 白茶哪里的最好
白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱，這幾年特別流行。白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶是我國的特產(chǎn)，主要產(chǎn)于福建省的福鼎（最早是由福鼎縣首創(chuàng)，該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用這種茶片生產(chǎn)白茶）、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史。
4. 白茶有幾個品種
白茶分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠和壽眉幾個種類，分類的標(biāo)準(zhǔn)主要是以鮮葉的原料不同來區(qū)分的。白茶最主要的特點就是白色銀毫，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。
知識擴(kuò)展：
白毫銀針：創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。
由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。
白牡丹：景天科多肉植物，由風(fēng)車草屬的朧月與擬石蓮花屬 的靜夜雜交培育而來。
泉城紅茶：是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的紅茶。因產(chǎn)地為山東濟(jì)南，濟(jì)南有“泉城”美譽(yù)，故得名泉城紅茶。
以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名泉城紅茶。
泉城綠：是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。
壽眉：乃以福鼎大白、福鼎白茶樹制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
5. 最好的白茶出自哪里
1、留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。——宋朝：晁說之《贈雷僧》 。
詩句釋義：請不要離開太快， 停止流浪了一會兒， 我有白茶 "四明12雷霆" 請品嘗。這句話告訴作者， 希望朋友們不要離開太快的感情， 愿意用珍貴的茶讓他品嘗。
2、白茶誠異品，天賦玉玲瓏?！鲎运纬瘎W(xué)箕的《白山茶》。
詩句釋義：白茶確實是世界上罕見的異國情調(diào)茶， 就像上帝給法國玉器的精致和美麗一樣。這句話是對珍貴白茶的贊美。
3、白茶照人冰雪同，紅茶燒空猩血紅?！纬簞W(xué)箕《醉歌》。
詩句釋義：白茶湯顏色冰清可以反映在像冰雪一樣的身影中， 紅茶湯干燥過度后離開茶就像鮮紅的血。這句話顯示了白茶和紅茶湯的顏色差異， 也反映了作者對茶湯的仔細(xì)觀察。
4、“破暑黃梅雨，清神白乳茶?！薄纬横寧熞弧顿薯炂呤住?。
譯文：打破炎熱的天氣可以依靠黃梅雨帶來涼爽，想清醒心靈卻依靠白茶。這句話表明作者喜歡白茶，覺得白茶有清爽的頭腦，清醒而自覺的作用。
5、“白茶亦數(shù)品，玉磬尤精明?！薄纬盒煸孪渡讲杌ā?。
譯文白茶也分為檔次，陳年好白茶就像玉石一樣珍貴。這句話表明，筆者對待白茶是一種追求，希望能在一年中品嘗到老白茶。
6. 什么白茶好喝
福鼎白茶就品牌而言！
知名度最大的就是：品品香，綠雪芽，六妙等
如果不是送人送面子。
如果是自己喝，或者性價比點，可以考慮一些小廠老師傅做的白茶，口感不輸于品牌茶，價格低得多，甚至有過之而無不及！
7. 什么樣的白茶好
安吉白茶一般有兩個顏色，分別是偏黃和偏綠的，在購買時，選擇哪一種比較好呢？對于安吉白茶不太了解的朋友們，可以看看本站提供的安吉白茶什么季節(jié)喝最好知識點，希望你們會喜歡。
安吉白茶黃版好還是綠版好
不能這么籠統(tǒng)的去說，好的白茶比如采摘早的因為它是嫩芽 所以是嫩青黃的 鮮葉是透光的，所以干茶炒出來是嫩青黃的，到后面采摘的尾茶由于茶葉也老了 炒出來的干茶是老黃色的 因此這個黃是什么樣的主要還得看實物去比較，當(dāng)然同意的青葉炒茶的時候炒的老一點火候長一點顏色也會相對黃些，因此黃的定義是什么樣的還得針對實際去看去評價。
安吉白茶什么季節(jié)喝最好
春季和夏季比較合適。 安吉白茶清爽爽口，不易起泡沫，但口味清淡的人喜歡。 春季喝熱飲料，夏天喝冷泉水，浸泡24小時后再喝。 安吉白茶的采摘期是在早春，因此從季節(jié)來看，安吉白茶更適合在春季和夏季飲用。 這時，安吉白茶鮮嫩細(xì)膩，口感好。 這是一年中最好的飲酒時間。
安吉白茶怎么喝
（1）用開水燙洗空杯子。 不要急于倒出杯中的熱水。 目的是在清潔后清潔杯子，提高杯子的溫度，并使茶的香氣最大化。
（2）將熱水倒入杯中，并根據(jù)杯的大小將適量的茶葉倒入杯中。
（3）將水溫約90°的礦泉水或純水沿著杯壁緩慢倒入杯中。 杯子中的水量為10％或20％，并且不超過30％是合適的。 此過程是對茶進(jìn)行保濕，并且保濕時間約為3分鐘。
（4）弄濕茶后，將水溫在60°至70°之間的水直接倒入杯中，然后杯中的溫度下降到適合飲用的溫度后，即可品嘗。 此時，茶將顯示出最佳的拉伸度和新鮮度。 狀態(tài)，吞咽后嘴甜又香。