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              景邁茶葉特征(景邁普洱茶特點(diǎn))

              來(lái)源:m.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-28 21:44???點(diǎn)擊:107??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 景邁普洱茶特點(diǎn)

              是普洱茶,只有普洱茶才有生茶熟茶的分別。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。滇紅屬于紅茶不屬于普洱茶。 景邁是一座茶山的名字,古樹(shù)指代樹(shù)齡>300年額百年或者千年時(shí)間,生茶是指沒(méi)有發(fā)酵的茶葉,大葉種茶樹(shù)加工都稱為普洱茶。 普洱茶樹(shù)有古樹(shù),野生樹(shù),臺(tái)地茶樹(shù)。普洱茶是中國(guó)特有的以地域命名的云南傳統(tǒng)名茶,因集散地在現(xiàn)今云南省寧洱縣(古稱普洱府)而得名。

              純料指原料一致,不拼接不攙和其他原料。

              2. 景邁普洱茶特點(diǎn)口感

              香是景邁生普的最大特點(diǎn)!

              景邁普洱茶特點(diǎn):其干茶顏色烏潤(rùn),條索較小,香氣為景邁普洱茶的一大亮點(diǎn),有干茶香、湯色香氣持久、杯底留香三層香氣,湯色呈淺黃明亮,入口后甜感比較強(qiáng)烈,隨后有明顯的澀味,除澀感外,其它刺激性較弱,茶湯稍顯單薄,總的來(lái)說(shuō),其口感比較豐富、飽滿。

              香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn),也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因,同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān),春茶香強(qiáng),夏茶弱,秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。

              3. 景邁普洱茶樹(shù)種類

              兩者相比冰島更好。景邁和冰島的茶樹(shù)樹(shù)齡基本相當(dāng),但是冰島茶明顯優(yōu)于景邁,其條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色,香氣為花果香,湯色蜜黃發(fā)亮,入口獨(dú)特冰糖甜,回甘生津持久,口齒留香明顯,綜合口感協(xié)調(diào)度極高。景邁的茶各個(gè)方面比起冰島茶來(lái)都明顯差著至少一個(gè)檔次。

              4. 景邁普洱茶特點(diǎn)描述

              1.苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),澀味較為明顯

              2.條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的傳統(tǒng),條索較緊結(jié)黑細(xì),同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光,且生長(zhǎng)周期長(zhǎng),因此色澤黑亮。

              3.耐沖泡,一般可以到20泡。

              4.蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng),香氣越存越顯。

              景邁古樹(shù)茶中國(guó)云南省的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐海縣,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

              擴(kuò)展資料:

              古茶園的茶樹(shù)主要以百年的茶樹(shù)為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝,實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。是普洱茶的原生地。

              1、生態(tài)環(huán)境好,茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化,而且同山上原生古樹(shù)混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一,由于這些茶樹(shù)樹(shù)齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。

              2、由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁茶獨(dú)有的香。

              3、甜味明顯而持久。景邁的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的。

              5. 景邁山普洱生茶特點(diǎn)

              景邁山普洱苦味輕。

              景邁有著著名的“景邁山古茶林”,歷經(jīng)十年歲月,今年終于獲得申遺的批準(zhǔn),這對(duì)于提升我國(guó)的茶文化自信起著重要的影響。景邁山的古樹(shù)茶特點(diǎn)明顯,口感醇厚,澀度重而苦味輕,相比其他山頭的普洱茶,它的甜味更加突出,生津、回甘很快。

              6. 景邁白茶的特點(diǎn)

                1、杯泡法:如果是一個(gè)人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200毫升大玻璃杯,取5克白茶,用90度的開(kāi)水,先溫潤(rùn)聞香,再用開(kāi)水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。

                2、蓋碗法:如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶,可以用蓋碗,取3克的白茶投入中蓋碗,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味

                3、壺泡法:如果是三到五個(gè)人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7~10克的白茶投入壺中,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡,45~60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

              7. 云南景邁普洱茶的特點(diǎn)

              不知道誰(shuí)說(shuō)的。

              普洱茶中班章為王。易武為后。景邁為妃。景邁古樹(shù)茶歸納起來(lái)有以下特征: 1、樹(shù)齡古老。景邁山古茶園的茶樹(shù)主要以數(shù)百年的茶樹(shù)為主。2、生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化,而且全部同山上的原生古樹(shù)混生在一起,在古茶園里,一個(gè)人抱不過(guò)來(lái)的古樹(shù)比比皆是,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉。3、景邁山古樹(shù)茶有大葉種也有中小葉種。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。4、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于景邁茶與森林混生,茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的,而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。對(duì)景邁的香人們多用“蜜香”來(lái)形容,這是不確切的。景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香,而且是蘭花之香。純正的景邁茶有“三香”:一是:干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強(qiáng)度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。二是:茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。三是:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久,十多泡后仍可嗅到。香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn),也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因,同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān),春茶香強(qiáng),夏茶弱,秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。景邁山中小葉種 5、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來(lái)的,同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí),茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長(zhǎng),好的景邁茶上午喝了,只要中午沒(méi)有吃過(guò)分影響味覺(jué)悟的食物,睡中午覺(jué)起來(lái),口中舌上都還有甜感。6、苦弱澀強(qiáng)。景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。7、湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個(gè)很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會(huì)發(fā)覺(jué)湯質(zhì)很黏稠,甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會(huì)出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺(jué),這可能是澀味掩蓋了醇厚感。

              8. 景邁茶的特點(diǎn)和口感

              很好,2017年,景邁山古樹(shù)茶干茶產(chǎn)量超過(guò)40萬(wàn)公斤。同時(shí),景邁山古茶林經(jīng)濟(jì)效益顯著。遺產(chǎn)申報(bào)區(qū)有茶廠33家,已組建農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社42戶,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),自發(fā)維護(hù)茶生態(tài)和茶種純潔性,種植收入遠(yuǎn)高于其他地區(qū)農(nóng)民收入。

              茶林的種群特征反映100年及以下茶樹(shù)較多,100—150年茶樹(shù)占9.8%,150年以上年茶樹(shù)占0.7%。

              9. 景邁老茶特點(diǎn)

              布朗山的普洱生茶(總體)茶質(zhì)濃烈,也有極個(gè)別偏柔的,但總體在云南西雙版納大茶區(qū)以及整個(gè)云南茶區(qū)板塊里來(lái)說(shuō)是都是相較濃烈的,對(duì)于新喝或者長(zhǎng)期,教長(zhǎng)期收藏茶客來(lái)說(shuō),還可以入手的,但是布朗山以及整個(gè)云南也不是說(shuō)全部適合長(zhǎng)期的“時(shí)光盤玩”的,整個(gè)布朗山適合長(zhǎng)期存放出好口味的屈指可數(shù),再有工藝以及城市客觀氣候的客觀要求和其他原因的干擾都會(huì)對(duì)一款茶的后期有影響,這是純料方面,如果是有目的拼配,以及平時(shí)學(xué)習(xí)中對(duì)于一些中期和教老的茶的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比,是可以加一層轉(zhuǎn)化保險(xiǎn)的!

              第二:易武茶也是這樣,也要看,有區(qū)別的對(duì)待,不是所有的優(yōu)秀易武茶都適合時(shí)間盤玩,根據(jù)一些老茶和多次的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比,也是放下來(lái)好的屈指可數(shù),只是大部分易武茶相對(duì)于布朗山大部分茶是新茶時(shí)容易入口,因?yàn)樘?,柔,長(zhǎng)期存放還是要具體挑選一些茶質(zhì)較為濃烈的山頭!新茶好喝不要求存的,不妨多試試比如:易武,勐庫(kù),邦東,瀾滄一帶,邦威等,景邁等,勐海的勐宋,景洪的大猛龍(小勐宋)多了去了好喝的茶,如果是長(zhǎng)期存放,建議多問(wèn)問(wèn)一些有經(jīng)驗(yàn)的大神

              總體:布朗山是一個(gè)很好的產(chǎn)地,至于挑到好還是不好的就要看自己的水平了,至于好不好,多好才是好茶,一直存在兩個(gè)看法:第一種:適口為珍,不求甚解,喜歡就好的態(tài)度!其實(shí)對(duì)于剛接觸普洱茶的茶友來(lái)說(shuō),多接觸是一件好事可以積累不同的口感跨度,認(rèn)知度,第二種:對(duì)于那么多的茶友給大師,各路大神交了那么多的學(xué)費(fèi)后,有個(gè)對(duì)于存茶的反思,不想交學(xué)費(fèi)了,交了那么多的學(xué)費(fèi),還是沒(méi)存出幾片自己驚喜的口感來(lái),那么對(duì)于這一類不管是賣茶的茶商,還是城市茶客還是較為負(fù)責(zé)任進(jìn)取心比較足的茶商來(lái)說(shuō),都是希望在茶葉的選擇上有個(gè)比較專業(yè)的姿態(tài),所以不會(huì)那么輕易對(duì)自己說(shuō),適口為珍就是好茶了!起碼不是好普洱茶了!

              第一張圖:壩卡龍,第二圖:老曼峨甜苦不分,第三四張:2019年戈興龍,較往年條索要比2019年長(zhǎng)一些,因?yàn)榻衲甏翰铔](méi)下雨,發(fā)的短,第5張圖:銅箐河,第六張:勐庫(kù)霸歪古樹(shù)第七張圖:一扇磨古樹(shù),第8張:保塘老寨過(guò)渡型野生單株,所以茶條看起來(lái)比較丑,雜亂!第九張:昔歸古樹(shù)

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