1. 茶葉加工廠房應怎樣設計
農(nóng)村田地一般屬于耕地,而不是農(nóng)村建設用地,茶葉加工廠房系非農(nóng)業(yè)建設,按照《中華人民共和國土地管理法》第三十七條之規(guī)定,非農(nóng)業(yè)建設不得占用耕地,特別是禁止占用耕地建房。
你在自家田地上建茶葉加工廠房,是不符合有關法律規(guī)定和黃甲鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃的。
建議你利用耕地以外的,如閑置的宅基地、老村部或整合入社的生產(chǎn)隊隊屋等建設茶葉加工廠房。
2. 茶葉加工廠房應怎樣設計好看
一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套!至于機械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設備,殺青和干燥也已有微波作熱源(成本會高點);采茶機現(xiàn)在用的不多,可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機,有單人的,也有雙人的,采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力;如果節(jié)省一點,你現(xiàn)有的機械加上一部6ch20的烘干機和一兩部炒干機就行了!
廠房設置最好要到技術監(jiān)督局咨詢,因為茶葉生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證,人流、物流要分開,裝飾材料要符合衛(wèi)生要求,要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲設備等,除了生產(chǎn)車間,還要配套審評室和半成品、成品和包裝材料庫!
3. 茶葉加工廠房建設技術規(guī)范
(1)位置 初制茶廠既要靠近主要茶園及居民點,便于鮮葉運輸及勞力調配。但又要盡量避免居民點對茶園的污染,防止煙塵對居民點及茶園的污染。
(2)交通 初制廠應建在道路附近,便于原料、機械、建筑材料和生產(chǎn)資料的運輸,以及產(chǎn)品的調運,便于人員的來往。
(3)地勢適當 廠址所在地的地勢應較高,主要控制地下水位,保持加工廠的干燥。防止廠房受洪水威脅。
清潔化生產(chǎn)要求廠房地面和機器作業(yè)面經(jīng)常清洗,所以初制廠附近要有干凈的水源。
4. 茶葉加工廠房應怎樣設計好
首先從茶葉中提取的茶多酚用于醫(yī)療保健口服液,從茶葉中提取的咖啡堿可代替人工合成咖啡堿,茶葉中撮的兒茶素殺菌能力比乙醇高100倍,從茶葉中撮的天然色素可用于糖果糕點的生產(chǎn),并能用于化妝品、口紅、染發(fā)劑的生產(chǎn)以及用作紡織和皮革工業(yè)染料。茶葉天然抗氧化劑對人員脂質同樣有抗氧化降低過氧化物作用。
茶葉既是種植業(yè),又是需要具有廠房、機械、倉儲、包裝等系列設備和操作工人的工業(yè),豐富的茶葉品牌,各具特色的品飲方式又衍生出了茶莊、茶館、茶肆、茶道、茶藝、茶具、茶詩、茶療等內涵豐富、形式高雅、具有濃厚文化色彩的休閑產(chǎn)業(yè),故茶葉有集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一體的特點。其產(chǎn)業(yè)鏈涉及種植、制造、深加工、商業(yè)、文化等多個層面,目前全國約有1億人從事著與茶相關的行業(yè)。
5. 修建茶葉加工廠房的實施方案
一般主要投資資金在廠房建設和機器設備上面:
辦茶葉加工廠的十個步驟有哪些
1、制定辦廠計劃,做好經(jīng)營規(guī)劃2、籌備相關資金3、確定原材料茶葉來源,及供銷渠道5、熟悉茶葉加工各項工藝及生產(chǎn)操作設備。
茶葉代加工有哪些性價比高的工廠嗎?
這種模式當然利潤不會高。把風險轉嫁給了茶葉公司。想要把利潤提高就要自己搞銷售。建議多出去跑跑業(yè)務。去各地茶葉市場多轉轉。一部分貨賣給茶葉公司。
6. 茶葉加工廠房要求
在茶葉廠上班需要看個人能力決定工作的累與不累。
在茶葉廠上班的都是需要專業(yè)的知識跟技能的,因為你需要學會評價茶葉,以及介紹茶葉的知識跟文化。還有茶行業(yè)對于其他大部分行業(yè)來說更和平點,沒有那么亂,接觸的人都比較高素質,而且面對的客戶群體普遍高一些。
7. 茶葉加工廠房應怎樣設計的
茶葉生產(chǎn)許可證辦理方法
實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
茶葉的申證單元為1個。生產(chǎn)許可證上應注明產(chǎn)品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號:1401。
二、基本生產(chǎn)流程及關鍵控制環(huán)節(jié)
(一)基本生產(chǎn)流程。
(二)容易出現(xiàn)的質量安全問題。
1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染,造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標。
2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當,影響茶葉衛(wèi)生質量和茶葉品質。
3.茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質和衛(wèi)生質量。
(三)關鍵控制環(huán)節(jié)。
原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。
三、必備的生產(chǎn)資源
(一)生產(chǎn)場所。
1.生產(chǎn)場所應離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。
2.廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。
3.應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置,不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。
(二)必備的生產(chǎn)設備。
1.綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設備(手工、半手工名優(yōu)茶視生產(chǎn)工藝而定)。
2.紅茶生產(chǎn)必須具備揉切(紅碎茶)、揉捻(工夫紅茶和小種紅茶)、揀梗和干燥設備。
3.烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青(搖青)、殺青、揉捻(包揉)、干燥設備。
4.黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設備。
5.白茶生產(chǎn)必須具備干燥設備。
6.黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設備。
7.花茶加工必須具備篩分和干燥設備。
8.袋泡茶加工必須具備自動包裝設備。
9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設備。
10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必須具備篩分、風選、揀梗、干燥設備。
11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設備。
四、產(chǎn)品相關標準
GB9679《茶葉衛(wèi)生標準》;GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》;GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》;GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》;GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》;GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》;GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》;GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》;GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》;GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》;GB/T13738.1《第一套紅碎茶》;GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃山毛峰茶》;GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關地方標準;備案有效的企業(yè)標準。
五、原輔材料的有關要求
(一)鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。
(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關茶葉標準要求。
(三)茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規(guī)定。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)感官品質檢驗:應有獨立的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規(guī)定。
(二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執(zhí)行的產(chǎn)品標準無此項目的不要求)。
(五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產(chǎn)品標準無此項目要求的不要求)。
七、檢驗項目
茶葉的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產(chǎn)品帶“*”號標記的出廠檢驗項目,企業(yè)應當每年檢驗2次。
8. 茶葉加工廠房要多大面積
這個公司的茶葉還不錯
福鼎市光明茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦于1988年,地處福鼎市太姥山鎮(zhèn)茶塘村國營農(nóng)場茶塘1號,主要經(jīng)營福鼎白茶緊壓白茶精制茶加工,茶廠占地面積12.8畝,擁有生產(chǎn)廠房面積4000多平方擁有茶園2800畝,茶園采用無公害管理方式,使用動物糞便等天然肥料,利用茶園放養(yǎng)地方土雞,栽種防護林實現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)。茶園附近有天然的山泉水沿山而下,周邊群山環(huán)繞,遠離污染。三十多年來,光明茶葉專注于福鼎白茶的傳統(tǒng)生產(chǎn),見證了白茶在不同時期的工藝變化和口感轉變;從1996年至2006年其間得到十多次獎項,有白毫銀針,白雪香,白牡丹,白雪芽,白雪猴,的金獎與銀獎,多年得到市政府授予茶業(yè)質量管理先進單位和誠信單位,2019年我公司卓世昌茶師還獲得市政府頒發(fā)的白茶制作技藝非物質文化傳承人榮譽