1. 茶葉涼茶做法
一、將喝剩的茶水裝在密封罐中,澆上硫酸亞鐵。
二、或者放入食醋和橘子皮,這樣可以糾正茶葉所含堿性而改變ph值,待充分發(fā)酵腐熟再與清水配比澆入盆土。
擴展資料:
茶葉,指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學中亦稱雷芽。
2. 茶葉涼茶做法視頻
1、小菊花8-10朵,西洋參6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8顆,山楂1-2片,蓮子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。
2、西瓜皮涼茶:可將外皮綠色的那一層利用起來,洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有去暑利尿解毒之功。
3、薄荷涼茶:取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。
4、陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
3. 怎么用茶葉做涼茶
喝剩的涼茶水不可以澆花,茶葉水中豐富生物酸堿,直接澆花會影響植物對土壤中有機養(yǎng)分的吸收,并且本身對植物生長并沒有多大益處,茶葉水在花盆里會發(fā)酵,發(fā)酵時會大量消耗土壤中的能量,同時釋放熱量,導致燒傷花卉,從而影響花卉的成長。
4. 涼茶的做法
涼茶名稱西瓜皮涼茶
配方比例西瓜外皮白糖
制作方法可將外皮綠色的那一層利用起來,洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,
功效有去暑利尿解毒之功。
注意事項
涼茶名稱薄荷涼茶
配方比例取薄荷葉、甘草各6克
制作方法取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。
功效提神醒腦。
注意事項
涼茶名稱香蘭涼茶
配方比例藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克
制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。
功效解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。
注意事項
涼茶名稱陳皮茶
配方比例干橘子皮10克、少量白糖
制作方法將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。
功效常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
注意事項
涼茶名稱桑菊茶
配方比例桑葉、白菊花各10克、甘草3克
制作方法將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成,
功效可散熱清肺潤喉,清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。
注意事項
涼茶名稱荷葉涼茶
配方比例荷葉半張、滑石、白術(shù)各10克,甘草6克
制作方法將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,
功效可防暑降溫。
.橘子茶
制作方法:將橘子肉和茶葉用開水沖泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和預防心血管疾病
功效:如果將經(jīng)過消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同沖喝,還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
8.荷葉涼茶
制作方法:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用
功效:可防暑降溫。
9.淡鹽涼茶
制作方法:開水500毫升沖泡綠茶5克,食鹽2克,晾涼待飲
功效:能止渴解熱除煩,治頭暈惡心。
10.果汁紅茶
制作方法:鍋中加水750毫升,加熱至沸倒入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,晾涼后放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許
功效:既可去火,又很爽
5. 怎樣制作最簡單的涼茶
將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后,然后將它們放到攪拌機,加水打成幼滑后,用紗布隔渣,再將火麻仁汁加糖調(diào)味后,煮滾就可以飲用了。
雖然制作方法看似簡單,可是火麻仁是不能服用過量,否則會有中毒可能,所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘?。涼茶鋪的加了椰汁,呵呵,味道不錯
6. 涼茶做法大全簡單
冰綠茶做法:
材料:開水一大瓶,綠茶適量,茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少許、一點點鹽,維C2、3顆
做法:先放綠茶適量,加茉莉花、薄荷,沖第一道的開水倒掉,再沖第二道。溫熱了以后加蜂蜜或白糖,別給多了。再放2、3顆維生素C、一點點鹽。涼了以后放冰箱里凍著。
這個喝起來有茶葉的甘香、茉莉的清香、薄荷的清涼,微酸甜,清熱解暑又好味,而且沒有化學添加劑,干凈,大家做著試試吧
綠茶也可以換紅茶,做出來的就是冰紅茶了。
7. 用茶葉做菜的菜譜涼菜
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野生茶油是一種營養(yǎng)價值極高的食用油,它是以野生茶樹的果實為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂,這種植物油色澤金黃,質(zhì)地清澈透亮,香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好,營養(yǎng)價值也特別高,人們食用后能保健身體也能預防疾病,但是野生茶油怎樣吃才能發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效呢?
野生茶油怎么吃最好
1、野生茶油直接吃最好,野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油,平時人們早起在空腹狀態(tài)下直接吃10~20克的野生茶油,就能潤滑腸道加快身體代謝,能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。
2、野生茶油也能用來調(diào)味,平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油,它能保持食材原有的色澤與口感,而且能提味增香,也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng),能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。
野生茶油的食用方法
1、煎炸食品
野生茶油適合用來制作各種煎炸食品,它的耐高溫性特別強,當油溫達到220度時,野生茶油也不會變質(zhì),更不會產(chǎn)生反式脂肪酸,所以平時人們炸薯條或者炸其他油炸食品時,都能用野生茶油來做,它能讓做好的煎炸食材色香味俱全,食用以后也不會對人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油,用來炒制各種菜品,炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。
2、烘焙食品
野生茶油還特別適合用來做烘焙食品,人們在家中烤面包或者烤蛋糕時都能涂抹適量的野生茶油,用它代替烘培油,味道更加清香,烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外,野生茶油還能制作各種湯菜,在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油,能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美
8. 茶葉涼茶做法竅門
涼茶是漢族的特色茶飲,根據(jù)本地的氣候、水土特性,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導,以中草藥為基礎,研制出的一類具有清熱下火、生津止渴等功效的飲料便稱為涼茶。
夏天氣候偏熱多濕,容易使人腸胃失調(diào),再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,難免會不同程度地出現(xiàn)上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。所以夏季是喝涼茶最合適的季節(jié),許多小伙伴都是在涼茶鋪買的涼茶。但你知道涼茶鋪常見的涼茶配方有哪些么?小編整理了夏季十大涼茶配方,聰明的你趕緊收藏,在家也能自己煲涼茶了。
清熱祛濕茶
配方:銀花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山梔子15克,綿茵陳15克,扁豆30克,枳殼15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。
功效:適合用于腸胃濕熱證,疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹脹或痛,口臭,口腔潰瘍,牙肉腫痛,或有濕疹,皮膚瘙癢,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。
清肝明目茶
配方:夏枯草15克,桑葉10克,野菊花15克,山梔子15克,綿茵陳15克,溪黃草15克,車前子10克,黃芩10克。
功效:適合用于肝膽濕熱證,頭脹痛,煩躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛紅或癢或流淚,睡眠差,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。如果你也是有時候要值夜班的話,這個真可以試試。
小兒涼茶
配方:連翹8克,淡竹葉5克,燈芯花5扎,山楂8克,銀花8克,蘆根8克,火炭母8克,山梔子8克,淮山10克,麥冬8克。
功效:適合用于小兒心肝火旺證,出現(xiàn)煩躁易怒,睡眠差,胃口不好,大便硬,口臭,口腔潰瘍,眼屎多等。
復方羅漢果茶
配方:羅漢果1/8顆,紅棗5顆,玫瑰6朵,枸杞10粒。將羅漢果的外殼去掉,取出內(nèi)部的肉,掰下一小塊(約1/8大?。﹤溆?。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。將枸杞,玫瑰花,羅漢果和掰開的紅棗放入壺中,倒入開水蓋上蓋子,燜5分鐘后即可飲用。
功效:清熱潤肺,止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多,咽喉腫痛、口渴、口干,聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多,經(jīng)常熬夜的人群。
清熱瀉火茶
配方:崗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹葉10克、木蝴蝶3克、布渣葉10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金錢草15克、金櫻根15克。將所有藥材放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。
功效:利濕、降火、疏肝和胃??梢杂行У厝コ梭w的毒素,提高免疫力。注意婦女月經(jīng)期禁止服用,脾胃虛寒禁用。
感冒涼茶(金銀薄荷茶)
配方:準備銀花、竹葉、連翹、蔓荊子及薄荷,把全部材料置入砂鍋中煎服即可。
功效:疏風解表,清熱解毒。上火也會引起感冒,這個金銀薄荷茶就適合風熱感冒引起的各種癥狀。
桑菊茶
配方:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成。
功效:桑菊茶可散熱清肺潤喉,清肝明目,味道甘甜,對風熱感冒也有一定療效。
參七茶
主要成份:西洋參,三七各5克,沸水泡服。
功效:參七茶具有養(yǎng)陰益氣,醒腦提神,減壓的功效,能提高人體免疫力和增強低抗力,特別適合工作繁忙的白領飲用。
香蘭茶
配方:藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,加500毫升開水,上蓋悶5分鐘,冷卻待飲。
功效:這款涼茶有解熱祛風、清暑化濕、開胃止嘔的作用,有助于預防中暑,適合風熱感冒初期的患者,但陰虛火旺的患者不宜食用。
陳皮茶
配方:將干陳皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。
功效:常飲此茶,既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。但有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
*中藥使用效果因人而異,使用前切記遵循醫(yī)囑
家庭自制養(yǎng)生涼茶配方大全
自制涼茶配方大全
配方1、銀花解毒茶
材料:金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5錢,生地、魚腥草各3錢
做法:把所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯即可飲用。這款自制涼茶具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津的作用,但是虛寒體質(zhì)人群或孕婦不宜飲用。
配方2、清熱祛濕茶
材料:金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢,川萆薢、土茯苓各3錢
做法:上述材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯溫服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人群飲用。
配方3、四時感冒茶
材料:藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風、桔梗、北杏、川弓 各3錢,甘草1錢,菊花5錢,生姜3片
做法:把以上所有的材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯,稍涼飲用。這款自制涼茶,對于鼻塞頭痛、咽喉腫痛、痰多咳嗽等癥,有顯著的治療作用。
配方4、二十四味涼茶
材料:金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克
做法:所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯,倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴,特別適合熬夜上火的朋友們飲用哦。
配方5、香蘭涼茶
材料:藿香、佩蘭各9克,茶葉6克
做法:藿香和佩蘭清洗干凈,和茶葉一起放到茶壺里,注入500毫升開水沖泡,蓋上壺蓋悶泡大約5分鐘,即可飲用。這款香蘭涼茶具有解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔的功效。
配方6、薄荷涼茶
材料:薄荷葉、甘草各6克、白糖少許
做法:把薄荷葉、甘草清洗干凈,放到瓦鍋里,加入適量清水,大火煮沸,小火繼續(xù)煎煮大約5分鐘,然后放入少許白糖攪拌至融化即可。常飲此款自制涼茶有助于提神醒腦,提高工作效率。
配方7、桑榆暮景菊涼茶
材料:桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克
做法:把桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根分別清洗干凈,一起放到茶壺里。倒入適量開水,蓋上壺蓋悶泡大約10分鐘即成。本款自制涼茶可以代茶經(jīng)常飲用,特別適用于風熱感冒人士。
配方8、陳皮茶
材料:干橘子皮10克、白糖少許
做法:取10克干橘子皮洗凈,撕成小塊,放到茶杯里,加入適量開水,蓋好杯蓋,悶泡大約10分鐘,然后加入少許白糖,攪拌融化即可飲用。這款陳皮茶既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。
配方9、荷葉涼茶
材料:荷葉半張,滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,白糖少許
做法:荷葉清洗干凈,撕成碎塊,和滑石、白術(shù)、甘草一起放到瓦鍋里,加入適量清水,煎煮大約20分鐘,倒出茶湯,加入少許白糖攪勻即可飲用。此款荷葉涼茶有助于防暑降溫,常飲還能起到減肥的效果,不過如果想要達到減肥的功效,就不要添加白糖了哦。
配方10、小兒涼茶
材料:連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克,淮山10克,燈芯花5扎
做法:所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入適量清水,煎煮大約15分鐘即可。這款小兒涼茶,適用于小兒心肝火旺癥,有助于緩解小兒大便硬、口臭、口腔潰瘍,眼屎多等現(xiàn)象。
以上就是家庭自制涼茶配方大全,不同的配方有不同的養(yǎng)生功效,大家需要根據(jù)自身的情況來選擇。