有用,可以養(yǎng)生。
養(yǎng)生茶,是以茶為主要原料,根據(jù)時令或體質(zhì)等特殊因素,配合不同食材或藥材制作的茶飲品,以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
茶原為中國南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。
中國是茶樹的原產(chǎn)地,茶樹最早出現(xiàn)于中國西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是中國的第一部藥學(xué)專著,自戰(zhàn)國時代寫起,成書于西漢年間。
這部書以傳說的形式,搜集自遠(yuǎn)古以來,勞動人民長期積累的藥物知識,其中有這樣的記載:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
茶葉作為一種飲料,從唐朝開始,流傳到中國西北各個少數(shù)民族地區(qū),成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?,一日無茶則滯,三日無茶則病。中國是茶樹的原產(chǎn)地。
然而,中國在茶業(yè)上對人類的貢獻(xiàn),主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物,最先利用了茶這種植物,并把它發(fā)展形成為中國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。