巴山雀亂猛舌就是我家鄉(xiāng)那邊的特產(chǎn)茶,是一種含硒綠茶。價格區(qū)間就要看你買的是哪個產(chǎn)品層次的。有高檔茶一兩千,也有大眾茶200多-400多,也有小罐裝的嘩隱橋茶大概40多的樣子。其實,巴山雀舌的茶還是很不錯的,相比竹葉青、西湖龍井這種已攜鍵經(jīng)很劃算了。
其它不同
口感不同,毛尖和雀舌扒啟胡在口感上略有不春攔同,毛尖在沖泡以后湯色碧綠,茶葉會慢慢舒張,這時會有淡雅的香氣散發(fā)出來,而他沖泡后的茶湯味道清新,香氣高雅,飲用后回甘明顯旁派。雀舌雖然沖好后也帶有濃郁的茶香,但這種茶葉沖泡出的茶湯略帶黃色茶葉表面的白毫也十分明顯,它的茶湯滋味甘醇苦澀味較重。
功效不同,毛尖茶中茶多酚的含量特別高,沖泡飲用這種茶葉后,能增強(qiáng)身體的抗炎能力。而且舌茶中含有大量葉綠素,這種物質(zhì)被人體吸收后能凈化血液,維持心血管健康并能促進(jìn)血液循環(huán),另外雀舌茶還能加快人體內(nèi)脂肪燃燒和代謝,它的減肥功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于毛尖茶。
品種分類
屬于綠茶。
雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我咐早國產(chǎn)茶大省,湄潭位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之鄉(xiāng),也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。
另一類為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多舉森,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。
擴(kuò)展資料:
雀舌茶的功效
1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的最佳飲料。
2、雀舌茶中葉衡答雀綠素可發(fā)揮血液的再生能力。
3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談,只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。
參考資料來源:百度百科—雀舌
雀舌屬于綠茶。
雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。屬于綠茶,主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省,湄潭鍵襲位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之稿芹兄鄉(xiāng),也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。
雀舌市價格比較高。是綠茶類中風(fēng)味首鋒獨特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
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喝茶禁忌:
1、忌空腹飲茶:空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
2、飲燙茶:太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
3、飲冷茶:溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
參考資料來源:百度百科—雀舌
參考資料來源:人民網(wǎng)—多喝茶不如會喝茶 喝茶養(yǎng)生要注意7個禁忌
雀舌屬于綠茶。
1、雀舌是綠旦游茶類中風(fēng)味獨特,昂貴的稀有品種之一,市價格比較高,含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。
2、雀舌茶主要產(chǎn)于貴州湄潭,湄潭位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之鄉(xiāng),也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。
擴(kuò)展資料:
1、綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發(fā)酵類茶等所不及。
2、綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關(guān)鍵在于殺青,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。
3、綠茶,我國被譽(yù)為“國飲”,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒耐毀酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。
4、高溫殺青阻止酶促氧化,使得雀舌保持綠茶應(yīng)有的嫩綠色澤,在芽頭內(nèi)部的水分作用下,發(fā)生多種物理化學(xué)變化,奠定雀舌的色香味基礎(chǔ)。
參昌遲備考資料:百度百科_雀舌? ??百度百科_綠茶
綠茶。
雀舌市價格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨特, 昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
另一類為雀舌茶,又名白毛尖色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。
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雀舌的主要特點
外形巧若鵲舌 ,色澤褐綠接近黑色,果香味濃厚,湯色橙黃澈亮,茶湯入口順滑伍豎嫌,隨著沖泡纖源的次數(shù)的不同茶湯各有不同的層次,回喉巖韻濃厚。
“雀舌”青做的不錯,3紅7綠,透亮有光澤,不過感覺是不是青葉采的有點老好的雀舌和白雞冠在名叢里面是比較貴的茶了。
第一泡杯蓋幽蘭加奶油香,水中香高,水甘甜,略帶火味。第二泡水中香越加幽美,杯腔手蓋香揚(yáng),水醇厚。第三泡杯蓋奶油香顯,水中香氣甘醇,湯水正巖味顯。第四泡杯蓋香轉(zhuǎn)幽遠(yuǎn),水甘甜,有巖骨感,冷香(水)好,水中茶味略有下降。第五泡.....。
參考資料:雀舌-百度百科
雀舌屬于綠茶類中風(fēng)味獨特,價格昂貴的稀有品種之一。
因形狀小巧似雀舌而得名耐凱亂,其香氣極獨特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。比較有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、貴州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
擴(kuò)展資料:
四川省是我國產(chǎn)茶大省,宜賓市位于四川省中南部,是我國特早茶之鄉(xiāng),每年的第一批春茶,即宜賓雀舌,要早于其他地方10d 以上,在唐朝已被列為貢茶。宜賓地跨北緯27°50′—29°16′,金沙江、岷江在此匯合,長江也從這里開始,故宜賓也被稱為“萬里長江第一城“。
要制得好品質(zhì)的雀舌,所有的芽頭都必須手工采摘,并且孫運,采摘要求嚴(yán)格,并不是所有萌發(fā)的芽頭都可采摘,宜賓雀舌采摘要求九不采:雨天不采、多芽不采、空心不采、開口不采、過長不采、偏瘦不采、短芽不采、蟲傷不采、病芽不采。
鮮嫩的芽頭采下之后,及時附制,大致的工序分為殺青、理條、做形、干燥四步。高溫殺青阻止酶昌檔促氧化,使得雀舌保持綠茶應(yīng)有的嫩綠色澤,同時,在芽頭內(nèi)部的水分作用下,發(fā)生多種物理化學(xué)變化,奠定雀舌的色香味基礎(chǔ)。
參考資料:雀舌-百度百科
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