一、烏龍茶用烤箱烤多少度好？
根據(jù)目標(biāo)風(fēng)味以及茶葉本身來(lái)使用多少溫度，大部分高端烏龍是需要變溫的。此外還有一個(gè)時(shí)間的問(wèn)題。
綠茶，特指烘青，基本上是分2次的，第一次初烘，攤涼之后再第二次足火，我第一次用的是120-125度，第二次用的是75-85度。綠茶比較簡(jiǎn)單，但具體也涉及到時(shí)間、茶葉厚薄等因素，有的綠茶如六安瓜片則依然用炭火烘焙，工藝復(fù)雜。鐵觀音屬于球形烏龍，一個(gè)是球形，內(nèi)外溫度很難一致，烘焙不好，可能外部焦掉或干結(jié)，而內(nèi)部生青味還未排出，還涉及到保留花果香，去除青氣，提升烘焙帶來(lái)的持久甜香，所以不用變溫，多次的烘焙是很難達(dá)到良好的效果的
二、烏龍烘焙一開始溫度多少
95到100度
烏龍茶，又名青茶，是極具中國(guó)特色的茶葉品類。
作為中國(guó)的代表茶葉之一，烏龍茶具有很高的藥理作用，主要作用可分解脂肪，減肥健美，深受減肥人士喜愛，在日本也被人們稱為“美容茶”、“健身茶”。要想制作品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶，需要經(jīng)過(guò)六道制作工序，分別是采摘、委凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。烏龍茶作為中國(guó)特有的茶類之一，主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。湖南、四川等省也有少量產(chǎn)地。烏龍茶不僅內(nèi)銷廣東、福建等省外，也出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
三、凍頂烏龍茶怎么泡 凍頂烏龍茶的沖泡方法
1、茶具
既然要領(lǐng)略烏龍茶的真香和妙韻，就要有考究而配套的茶具。最好選用白瓷蓋碗或者宜興紫砂壺。杯具應(yīng)選擇極精巧的白瓷小杯或由聞香杯和品茗杯組成的對(duì)杯。
2、潔具
泡茶前先把燒開的水倒進(jìn)蓋碗內(nèi)燙洗一次，提高器皿的溫度，才使泡出的烏龍茶的內(nèi)質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致。
3、水溫
泡凍頂烏龍茶適宜高水溫，如95℃―100℃。
凍頂烏屬于半發(fā)酵茶，茶葉香氣濃郁，且滋味醇厚，需要高溫沖泡，高水溫有利于滋味以及香氣的釋放，其次沖泡時(shí)注意保持每一泡水的溫度。
4、沖泡
將8g凍頂烏龍茶投入杯中，然后開始注水，我們的手法選擇定點(diǎn)旋沖，位置定在45度角。這樣可以讓水沿碗壁旋轉(zhuǎn)起來(lái)。頭一泡茶悶茶時(shí)間由15s左右不等。以后每一泡要順延5~20秒鐘。
好的烏龍茶“七泡有余香，九泡不失茶真味”。優(yōu)質(zhì)的烏龍茶，一壺可沖泡10余次。
5、 品茶
凍頂烏龍茶具有明顯的花香，特有香氣清純持久，芳香甘醇，滋味特別甘醇，且飲后滿口生津。
四、烏龍茶茶葉多少度溫度下保存最好
抽真空、放于冰箱中冷凍室密封保存（最好溫度零下5度到0度），不要跟其他味道大的東西一塊放，很容易竄味
陰涼處，零下5度保鮮效果更佳喲！
【溫馨提示】:宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡
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密封25度以下為好，可以放冰箱
最好的零度，置于冰箱內(nèi)，能保鮮，色澤
五、空調(diào)遙控器上沒有顯示溫度是怎么回事？
不顯示溫度是因?yàn)檫x擇了自動(dòng)模式，自動(dòng)模式是沒有溫度顯示的，只有制冷和制熱的時(shí)候才會(huì)顯示溫度是多少，用戶可以點(diǎn)擊模式進(jìn)行選擇。
空調(diào)的自動(dòng)模式是能夠在自動(dòng)擋運(yùn)行的模式，因?yàn)槠渥詣?dòng)設(shè)定室內(nèi)溫度的方便操作而使得在日常生活中自動(dòng)模式的應(yīng)用最為廣泛。
自動(dòng)檔的運(yùn)行狀態(tài)是：
溫度設(shè)定在25攝氏度，開機(jī)時(shí) 房間 溫度高于25度就制冷，低于25度就制熱，等于25度 壓縮機(jī) 不轉(zhuǎn)，內(nèi)風(fēng)機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)。
制冷狀態(tài)下內(nèi)機(jī)風(fēng)速根據(jù)壓縮機(jī)的啟動(dòng)與停機(jī)而變化，壓縮機(jī)啟動(dòng)內(nèi)風(fēng)機(jī)為高風(fēng)檔，壓縮機(jī)停機(jī)自動(dòng)切換到低風(fēng)檔。
制熱狀態(tài)下內(nèi)機(jī)風(fēng)速根據(jù)內(nèi)機(jī)盤管的溫度而變化。溫度越高，轉(zhuǎn)速越快。且電加熱自動(dòng)打開。