干茶條索緊實,色澤烏潤,茶毫豐富,茶湯純凈明亮無雜質,香氣濃郁,香氣婉轉,唇齒留香,茶水絲滑,口感細膩,先苦后甜,回甘回香,舌底生津,葉底完整肥厚,這些是好茶通用的一些評語。另外,不同品種有一些特定評語,比如評價毛尖,棵棵豎起,持久挺立,芽頭鮮嫩等。
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