喬婆子碧螺春的來(lái)歷？
據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好?.....撫臣朱犖購(gòu)此茶以進(jìn)......，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。
碧螺春自地方有司，歲必采辦進(jìn)奉矣?！庇謸?jù)相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。又據(jù)《隨見(jiàn)錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細(xì)，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。 若以此為實(shí)，則碧螺春茶應(yīng)始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認(rèn)為：碧螺春是因形狀卷曲如螺，色澤碧綠，采于早春而得名。據(jù)《蘇州府志》載：“洞庭東山碧螺石壁，產(chǎn)野茶幾株，每歲土人持筐采歸，未見(jiàn)其異?？滴跄衬辏春虿烧?，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發(fā)。采茶者爭(zhēng)呼：嚇煞人香!茶遂以此得名。”
碧螺春名字的由來(lái)又據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車(chē)駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來(lái)的故事之一。后人評(píng)曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時(shí)采制，又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn)，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世，成為清宮的貢茶了。
碧螺春茶樹(shù)的來(lái)歷？
說(shuō)到碧螺春，還有一番來(lái)歷。洞庭東山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶，每年一到時(shí)候，當(dāng)?shù)厝吮愠挚鹎皝?lái)采摘，多少年來(lái)一直如此，并不見(jiàn)有什么特別之處。至康熙年間，這些茶樹(shù)上的茶葉漸多，所帶之筐往往貯裝不下。有人因置懷，茶得熱氣，異香忽發(fā)，采茶人爭(zhēng)喊：“嚇殺人香?！眹槡⑷?，是吳忠方言。于是，這種茶葉便叫“嚇殺人香”。此后，每值采茶時(shí)分，當(dāng)?shù)啬信嫌滓欢ㄒ茉「?，“盡室而往貯，不用筐，悉置懷間?！毕鄠鞑挥没鸨?，“采后一薄紙裹著女郎胸前，俟干取出，故雖纖芽細(xì)粒，而無(wú)焦卷之患。”為此蒙上了一層神秘色彩，但此茶制作考究，卻是無(wú)疑。當(dāng)?shù)厝酥煺莆樟?一套獨(dú)特的 精制方法，所以他家所出之茶，尤稱妙品，每斤可賣(mài)到三兩白銀，供不應(yīng)求。后康熙帝巡視太湖，地方官員購(gòu)此茶進(jìn)呈?？滴跗分?，色味香清絕，只以為其名不雅，遂題之曰“碧螺春”。“自是地方大吏歲必來(lái)辦?！睘榇吮搪荽翰杳蓙?lái)一說(shuō)。碧螺春，與杭州龍井，并為江南名茶，有人評(píng)說(shuō)“碧螺春色味不減龍井，而鮮嫩過(guò)之”。因其數(shù)量有限，除充貢品，余存不多，佳者尤屬難覓。