1. 安化黑茶怎么弄開(kāi)
步驟/方式1
1、功夫茶泡法：用蓋碗或紫砂壺沖泡為宜，紫砂壺的話(huà)選用口徑大一點(diǎn)的、壺壁稍微厚一點(diǎn)更好，這樣的話(huà)比較容易清洗，也可以保證我們的茶葉能用開(kāi)水沖泡到位；
步驟/方式2
2、飄逸杯泡法：這是一種簡(jiǎn)單快捷的泡法，旅行居家飲用都適宜，一般投茶量6g左右，當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的口感，適當(dāng)增減；
步驟/方式3
3、煮飲法：將茶葉投入鐵壺或別的容器，根據(jù)容器的大小，水與茶的比例大概是1比50為最合適，我們老家的做法一般是直接投茶到鐵鍋里，和著冷水一起煮至水開(kāi)便可飲用。特別是老茶更適合煮飲。
2. 安化黑茶怎么取茶葉
需要。
安化黑茶的茶葉從存放狀態(tài)，到進(jìn)入沖泡的最佳狀態(tài)需要一個(gè)過(guò)程。這個(gè)過(guò)程在功夫茶中習(xí)慣被稱(chēng)為“洗茶”，也可稱(chēng)做醒茶， 讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，吸收天地靈氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用”。
3. 安化黑茶的沖泡方法
安化黑茶怎么泡才正確方法
1、溫杯，準(zhǔn)備一個(gè)白瓷杯或玻璃杯，用熱水將內(nèi)外壁沖洗一遍；
2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低沖100度沸水，浸潤(rùn)10秒后將茶水倒掉；
3、泡茶，沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，等水量逼近杯口時(shí)停止，然蓋上杯蓋悶泡30-40秒出湯。
1、溫杯
在沖泡安化黑茶時(shí)，建議選擇白瓷杯或者玻璃杯，容量通常在100-200毫升左右，茶具選好以后，倒入適量的熱水，輕輕晃動(dòng)，保證茶杯受熱均勻，然后將燙洗過(guò)的水倒掉，保持內(nèi)部干燥。
2、洗茶
安化黑茶屬于后發(fā)酵茶，原料較為粗老，正式?jīng)_泡前，需先進(jìn)行一次洗茶。取3克干茶放入杯中，然后低沖100度沸水，端起茶杯微微搖晃，浸潤(rùn)10秒后快速將水倒掉，使安化黑茶的內(nèi)含物質(zhì)快速析出。
3、泡茶
泡安化黑茶時(shí)，直接沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，水質(zhì)以純凈水、礦泉水為宜，且注水過(guò)程中，水速需緩，不可急沖，等水量逼近杯口時(shí)停止，最后蓋上杯蓋悶30-40秒。通常一盞安化黑茶，能連續(xù)沖泡5-7次。
4. 安化黑茶怎么打開(kāi)
步驟/方式1
1、溫杯潔具
燒開(kāi)一壺水，將開(kāi)水依次倒入蓋碗、公道杯、品茗杯等茶具之中，充分燙洗、浸潤(rùn)之后濾干。
溫杯潔具不僅可以起到潔凈作用，同時(shí)也可提升蓋碗內(nèi)部溫度，激發(fā)茶香，使茶葉在沖泡時(shí)表現(xiàn)最佳狀態(tài)。
步驟/方式2
2、投茶
用茶匙將5g黑茶有序投入蓋碗之中，不要直接使用手操作，會(huì)影響茶葉的口感。
對(duì)于黑茶，使用蓋碗沖泡而言，其茶水比例為1:20，即110ml的蓋碗，投茶量約為5g，其次也可以根據(jù)自己的喜好增減。
步驟/方式3
3、注水
提起水壺，選擇蓋碗中茶葉邊緣的一點(diǎn)，定點(diǎn)向蓋碗中注入100℃的開(kāi)水，直到住滿(mǎn)蓋碗為止，不要蓋蓋子。
注水方式的正確與否，對(duì)于茶湯還是有一定的影響，因此需要多加注意。
步驟/方式4
4、出湯
浸潤(rùn)5s左右，合上蓋碗蓋子，將蓋子稍微傾斜，持蓋碗向前倒出茶水，將茶湯濾入公道杯、茶杯之中飲用。
出湯時(shí)間的長(zhǎng)短，對(duì)于黑茶茶湯的滋味濃醇，影響深遠(yuǎn)。
5. 安化黑茶怎么切開(kāi)來(lái)
開(kāi)壺方式有簡(jiǎn)易開(kāi)戶(hù)和傳統(tǒng)開(kāi)壺兩種方法，剛做出來(lái)的紫砂壺表面沒(méi)有光澤，是不可以直接泡茶的，應(yīng)該對(duì)紫砂壺進(jìn)行開(kāi)壺。
紫砂壺的開(kāi)壺：
一、簡(jiǎn)易開(kāi)壺方法，
1、將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至將沸之時(shí)，靜置5-10分鐘。
2、在壺中置入茶葉，溫火一段時(shí)間，自然涼干即可，倒去壺中水。
3、此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
二、傳統(tǒng)開(kāi)壺方法，
1、熱身：首先將剛買(mǎi)回來(lái)的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2、降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、滋潤(rùn)：將買(mǎi)回來(lái)的甘蔗切開(kāi)后，放在煲內(nèi)。沒(méi)有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小時(shí)。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
4、重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
紫砂壺適合泡的茶：
紫砂壺適應(yīng)任何茶的沖泡，白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種茶沖泡，其缺點(diǎn)就是不透明，無(wú)法觀茶湯的顏色，為補(bǔ)救之，最好采用水晶玻璃杯當(dāng)作公道杯，能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。
紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉，也無(wú)法看到茶葉的豎立于水中的姿態(tài)，用玻璃杯更妙。
6. 安化黑茶磚怎么弄碎圖解
烹煮法 首先把壺用開(kāi)水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：40的比例放入壺中，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用；如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，在將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。
（不過(guò)這種方法泡出來(lái)的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話(huà)，建議使用沖泡法。）
7. 安化黑茶怎么弄碎圖解
步驟 1
我用的磚茶做奶茶，茯茶原本是黑茶，也是發(fā)酵出來(lái)的茶，之前在食堂吃飯，早餐就有奶茶，大師傅是用這個(gè)茶做的奶茶。也有人喜歡用紅茶做奶茶，我想下次試試紅茶做。這個(gè)茶比較硬，先切好。
步驟 2
我用的是這個(gè)茶袋，先把弄碎的磚茶切好裝入袋中。
步驟 3
把磚茶切開(kāi)放入無(wú)紡布的茶包里，這樣真的很方便啊，不用漏網(wǎng)去茶渣。如果喜歡喝濃一些的茶可以放兩袋，喜歡喝茶味淡一些的放入一袋就可以的。
步驟 4
將茶包放入鍋中煮茶，涼水熱水放茶袋都可以的。我加了大約1.5升的水。煮開(kāi)等茶湯變成深褐色，將茶包撈出。這個(gè)方法真的很方便啊，之前我用濾網(wǎng)去茶渣，真的要好一會(huì)。
步驟 5
我一般喜歡用鮮牛奶，就是48小時(shí)保鮮那種，這種牛奶可以煮出奶皮。加入牛奶，喜歡喝奶味重的多加牛奶，不喜歡的可以少放牛奶。我用了500克奶。將牛奶煮開(kāi)，加入咸鹽少許，我口味偏淡，大約用了2克?？谖吨氐目梢远嗉右稽c(diǎn)鹽。
步驟 6
煮開(kāi)沸騰，然后關(guān)火。
步驟 7
大功告成！可以把馕撕碎泡著吃。也可以就著其他早餐一起吃。
8. 安化黑茶怎么拆包裝
個(gè)人認(rèn)為傳統(tǒng)的牛皮紙比較好，因?yàn)楹诓璧谋３忠蟾稍锿L(fēng)。棉質(zhì)可以會(huì)吸潮
